مكانة ممتازة في شقة، لا تنتفخ وتنفجر! فاتح الشهية الجميلة، ماء مالح لذيذ.
المكونات 3 لتر جرة:
طماطم
1 جهاز كمبيوتر. بصل
2 فصوص من الثوم
نصف الفلفل
5 البازلاء الفلفل عبق والأسود
قطعة من الفلفل الحار الأحمر
2 أوراق الغار
مظلة الشبت
1 سم جذور الفجل أو ورقة 1
ماء مالح 1 لتر:
1 لتر من الماء
2 ملعقة كبيرة. ل. سكر
1 ملعقة كبيرة. ل. الملح مع شريحة صغيرة
1 ملعقة صغيرة من الخل
طريقة التحضير:
1. الطماطم (البندورة) وKripen'ka حدد كثيفة، أفضل قليلا من البني.
شطف الطماطم (البندورة) وجعل ثقب مع المسواك في مكان تأمين ساق لإبقائها على حالها بعد العلاج الماء المغلي.
2. تعقيم الجرار وغطاء يغلي. لقد كنت الطماطم (البندورة) وثيقة في البنوك الصغيرة، ولكن المبلغ من ماء مالح قدما إلى 1 لتر من الماء. ولذلك، البنوك I 0.5-1 ليتر. هل تستخدم لما كان ل.
3. علب الساخنة صب الفلفل وورق الغار. إضافة فصوص من الثوم والبصل.
4. ملء الطماطم الحاوية.
الفلفل والفجل وشريحة من الفلفل الحار هو الأفضل لوضع في منتصف البنوك. الأعلى - مظلة الشبت.
5. غلي الماء النقي.
6. صب المغلي الطماطم المياه والغطاء بشاش أو أغطية بلاستيكية.
7. استنزاف السائل من الطماطم في قدر. إضافة السكر والملح. يغلي.
8. صب غلي ماء مالح الجرار مع الطماطم والخل وتصب على الفور المغلي الساخن تشديد مباراة دولية.
9. تحويل الجرار رأسا على عقب لتغطية الورق. التفاف بطانية ويترك لمدة يوم واحد ليبرد.
ثم تبريد الجرار في الثلاجة لمدة يوم أو اثنين على الأقل. وبعد ذلك يمكنك إزالة الرف أو في خزانة في المطبخ. الأهم لم يكن لديك علبة التروس.
يتم تخزين هذه الطماطم تماما في ظروف الشقة.
وهنا فصل الشتاء zagotovochka لجأنا.
حظا سعيدا مع الاستعدادات الخاصة بك، فصل الشتاء لذيذ وشهية طيبة!
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!