اليوم أريد أن أشارككم وصفة مانتي مع اليقطين. وصفة النظام الغذائي ، لذيذ ، مانتي العصير. اليوم سوف أصف كيفية تحضير الحشوة والعجين. بفضل خالتنا ، بالأمس قمت بلصق الجميع وأطعمت الجميع مانتي 😉😋😘
المكونات: لحوم (غير دهنية) ، بصل ، قرع ، ملح ، دقيق ، ماء ، بيض ، ️ زيت عباد الشمس لتزييت أوراق البوتاجاز
طريقة طهو:
حشوة. نغسل اللحم ونقطعه ونلفه في كوب في مفرمة اللحم. نقوم بتنظيف البصل واليقطين. يقطع البصل ناعماً واليقطين إلى مكعبات صغيرة. نضيف كل هذا إلى فنجان اللحم والملح ونخلط. الحشوة جاهزة.
عجين. صب الماء البارد المغلي في كوب ، أضف الملح ، اكسر بيضة واخلط كل شيء حتى يذوب الملح. نخل الدقيق وابدأ في الإضافة قليلاً. اعجن العجينة ، ضعيها في كيس بلاستيكي لترتاح. دعها ترتاح قليلاً وتخلط مرة أخرى. ونمنح العجين مزيدًا من الوقت للاستلقاء.
بعد ذلك تصبح العجينة جاهزة للتقطيع. يقوم شخص ما بتدوير دائرة كبيرة وتقطيعها إلى قطع من أجل مانتا ، ويقوم شخص ما بلف كل دائرة بحثًا عن أشعة مانتا. لأنها مريحة لأي شخص. وهم ينحتون كل شيء بطرق مختلفة ، لدي نوعان من المانتاس في صورتي. لكن الطعم لا يتغير. 😉 شهية طيبة!!! 🎄🎄🎄
يمكنك أيضًا العثور على جميع وصفاتي على صفحتي على Instagram @ dieta_4stol