وصفة رائعة لتحضير ميني بيتزا سريعة التحضير من عجينة الخميرة مع السلامي والطماطم مع الجبن والزيتون في الميكروويف ، والتي سوف تفاجئك بمذاقها الممتاز الصفات!
المكونات: لعجينة البيتزا: ماء دافئ ، دقيق قمح ، خميرة جافة ، زيت نباتي ، سكر ، ملح ، لعمل الصلصة: كاتشب (طماطم) باستا) ، مايونيز ، لتحضير بيتزا واحدة: سجق سلامي ، زيتون ، طماطم كرزية ، جبنة بارميزان ، أعشاب ، لتتبيل الثوم: ، ثوم ، زيت نباتي (زيتون)
طريقة طهو:
لتحضير عجينة البيتزا ، يُسكب 1/3 ملعقة صغيرة في وعاء كبير مع دقيق القمح الممتاز المنخل ملاعق كبيرة من الخميرة الجافة سريعة المفعول ، ثم تضاف إليها رشة ملح ورشة سكر وتخلط كل شيء. مكونات. صب 100 مل من الماء المغلي الدافئ و 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي في وعاء كبير ، ثم اسكب الدقيق فيه واخلط جميع المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
نجمع العجينة في وعاء ونستمر في عجنها جيداً بأيدينا ، وبعد ذلك نجمع العجين في كتلة ونضعها في كيس بلاستيكي ، والذي ثم نضعها في مكان دافئ لمدة ساعة ، وبعدها نضع العجينة على منضدة نرش عليها كمية قليلة من دقيق القمح و يتدحرج.
تُقسم العجينة إلى جزأين متساويين تقريبًا ، وفقًا للوصفة ، يتم الحصول على 2 بيتزا ، ثم تعجن قطعة من العجين وتدحرجها بلفافة حتى تصبح كعكة رقيقة بسماكة 2 ملم. باستخدام شوبك ، انقلي الكعكة إلى مقلاة زجاجية سميكة مغطاة برق وشكل. لتحضير الصلصة ، ضعي ملعقة كبيرة من الكاتشب وملعقة كبيرة من المايونيز في وعاء صغير واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
توضع الصلصة المحضرة على الكيك في طبقة متساوية ، ثم تقطع نصف حلقات عليها 3 بسمك 35 جرامًا من السلامي المقدد ، مقطعة إلى حلقات 2 طماطم كرزية ومقطعة إلى حلقات 2 زيتون.
افركي 25 جرامًا من جبنة البارميزان على سطح التورتيلا بمبشرة جيدة ، ثم ضعي الصينية في الميكروويف ، ونشغل البيتزا لمدة 5 دقائق. لتحضير الصلصة ، اسكب 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي أو زيت الزيتون في وعاء صغير ، ثم اعصر فص ثوم في العصارة واخلطهم. نخرج البيتزا الصغيرة المطبوخة من الميكروويف ونسكب فوقها صلصة الثوم ، ثم نقطعها إلى قطع ونقدمها على المائدة. شهية طيبة!
شاهد بعناية وصفة الفيديو خطوة بخطوة لصنع بيتزا صغيرة لذيذة مع السلامي والطماطم مع الجبن وصلصة الثوم في الميكروويف:
نأكل في المنزل ، نطبخ في المنزل! هل تريدين تعلم طريقة الطبخ اللذيذ ؟! نشترك في قناة الطهي التي أعدتها Sibiryachka - الطعام والمطبخ محلي الصنع مع Elena Mashnich!