لفائف الملفوف اللذيذة والشهية بدون لحم - هذا الطبق مثالي لقضاء عطلة ولعشاء عائلي ولأولئك الصائمين. لذيذ جدا! والطهي سهل مثل تقشير الكمثرى ، تأكد من المحاولة ، لأن المكونات في وصفاتي ، كما هو الحال دائمًا ، بسيطة وبأسعار معقولة - يمكن العثور عليها في كل ثلاجة.
مكونات:
كرنب
شامبينيون
أرز
بصلة
جزرة
ملح
بهارات
زبدة
*الكريمة الحامضة
* معجون الطماطم
يُطهى نصف كوب من الأرز حتى ينضج نصفه.
قطّع 300 غرام من الفطر إلى مكعبات واقلي في الزبدة. في الصيام ، يمكنك استخدام الخضار
قم بقلي حبة بصل مفرومة وجزرة كبيرة في الزيت النباتي بشكل منفصل.
نجمع بين الأرز والفطر والجزر والبصل - لدينا حشوة لفائف الملفوف المحشي. الملح والفلفل حسب الذوق.
نقوم بإعداد أوراق الملفوف (أغلي الرأس لمدة 5 دقائق ، ثم أقوم بتفكيكه إلى أوراق ، ونقطع السيقان القاسية). نضع الحشوة على ورق الكرنب ولف لفائف الملفوف. تُقلى لفائف الملفوف قليلاً على الجانبين بالزيت النباتي وتُوضع في قدر.
يمكن طهي لفائف الملفوف في القشدة الحامضة (كوب واحد تقريبًا + القليل من الماء) ، أو يمكنك صب الماء وإضافة البصل والجزر ومعجون الطماطم والتوابل. ملح للتذوق. ينضج لفائف الملفوف لمدة 30-40 دقيقة.
قدمي لفائف الملفوف مع الفطر ورشيها بالأعشاب. هم لذيذ جدا! بشهية طيبة يا أعزائي!
اقرأ أيضا:
لو اعجبتكم وصفة محشي الكرنب بالفطر نرجوا اعجابكم. اشترك أيضًا في القناة حتى لا تفوتك الوصفات والمقالات الجديدة. شكرا!