المكونات: رنجة ، بطاطس صغيرة ، جزر صغير ، بنجر متوسط ، تفاح ، بيض دجاج ، بصل يالطا حلو ، خل ، ماء ، مايونيز
طريقة طهو:
تُسلق البطاطس والجزر والشمندر بدون تقشير حتى تنضج. ثم نقوم بتبريد الخضار وتقشيرها.
يضيف البصل المخلل والتفاح نكهة لهذه السلطة الشعبية. لذلك ، قبل جمع السلطة ، نقطع بصل يالطا إلى مكعبات ، ونرشها بالخل الممزوج بالماء ، ثم تجعد بيديك عدة مرات ونتركها جانبًا.
نقطع الرنجة إلى مكعبات.
الآن نأخذ طبقًا احتفاليًا ، ونضع عليه شكلاً قابلًا للفصل ، ونغطي الطبق حول النموذج بغشاء بلاستيكي للحفاظ على نظافته.
لجعل السلطة جيدة التهوية ، من الأفضل بشر الخضار مباشرة في القالب.
نجمع السلطة. نفرك جميع الخضار على مبشرة خشنة. افركي البطاطس بالطبقة الأولى ، طبقة رقيقة من المايونيز في الأعلى. بعد ذلك ، ضع طبقة من الرنجة ، وعصر البصل من ماء مالح عليها.
ثم ضعي المايونيز مرة أخرى وافركي الجزر فوقه. المايونيز مرة أخرى ، وفوقه ثلاث تفاحات. ضعي طبقة من البيض على التفاح ثم المايونيز والبنجر والمايونيز.
بعد نقع السلطة لمدة نصف يوم على الأقل ، قم بإزالة طبقة التغليف والشكل القابل للفصل. شهية طيبة!