#كعكة الفراولة
المكونات: كعكات الذكرى السنوية ، الزبدة ، الجبن ، التوت ، الجيلاتين ، هلام الفراولة
طريقة طهو:
1. قسم ملفات تعريف الارتباط إلى قطع صغيرة. باستخدام الشوبك ، لفه إلى فتات ، صب في وعاء. 2. قلّب الزبدة المذابة جيدًا مع البسكويت بيديك لعمل فتات زيتية. 3. ضعي الطبقة الأولى في القالب ، احكيه جيدًا ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة. 4. الآن نقوم بإعداد الجيلي ، ونخفف الجيلاتين ومربى الفراولة ، ونسكب الماء حسب الوصفة وتسخينه دون أن يغلي.
5. افركي الجبن من خلال غربال ، وأضيفي السكر وسكر الفانيليا. قم بإذابة الجيلاتين قليلاً بالماء ، واتركه ينتفخ ، أضف 200 جرام من الماء الساخن ، واخلطه وأضفه إلى اللبن الرائب. يجب أن يتحول مثل الكريمة الحامضة السميكة. ضعي قطاعة البسكويت وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. 6. نضع الفراولة على الجبن ، ونسكب الجيلي ونضعها في الثلاجة مرة أخرى. 7. كعكة لذيذة جاهزة ، شهية طيبة! اطبخ من كل قلبك وسيكون لديك كل شيء 😋.