🎄✨ 🎄🎅🎄 # مغامرات السنة الجديدة # العام الجديد سمك السلمون المخبوز في رقائق هو خيار ممتاز لتقديمه على العشاء والغداء ، وكذلك لطاولة الأعياد للعام الجديد. يتحول السمك المخبوز في الفرن إلى العصير والشهية برائحة خاصة وله هيكل دقيق.
المكونات: شريحة لحم سلمون ، ليمون ، ملح البحر ، أعشاب كوتناي الإيطالية ، زيت زيتون
طريقة طهو:
اغسلي شرائح السلمون في ماء بارد وجففيها بمنشفة ورقية. تبلي كل شريحة لحم بالملح وأعشاب كوتناي الإيطالية على كلا الجانبين ، ورشيها بزيت الزيتون وانقعها لمدة 15-20 دقيقة. باستخدام سكين خضروات حاد ، قطعي الليمون شرائح رفيعة ، وضعي شريحتين دائرتين على كل شريحة. نقطع القصدير إلى 3 قطع مربعة ونضع شرائح السلمون المخلل عليها. لف السمك بورق قصدير وافعله بقطع أخرى.
يتم تحرير العصير أثناء عملية الطهي ، لذلك من الأفضل وضع سمك السلمون في ورق القصدير على صينية الخبز أو في طبق الخبز. أرسل السمك إلى الفرن واخبزيه على حرارة 200 درجة لمدة 20-30 دقيقة. تبين أن سمك السلمون المخبوز في ورق القصدير لذيذ جدًا ورائع. يمكن تقديم هذه الأسماك لوجبة غداء أو عشاء منتظمة مع أطباق جانبية بسيطة ، ولمائدة احتفالية مع سلطات ووجبات خفيفة متنوعة. بالعافية!