في ليلة رأس السنة ، لا ترغب في الوقوف عند الموقد لفترة طويلة ، لذلك أقدم لك وصفة بسيطة وسريعة لفاتح الشهية. ستطهوها في دقائق قليلة - ما عليك سوى تغليف جميع المكونات بخبز البيتا. لاحظ الوصفة!
تحضير:
نحتاج علبة واحدة في الزيت. نستنزف الزيت ، نحتاج فقط إلى سمكة. يمكن استخدام Sprats تمامًا مثل هذا ، فلا علاقة لها بها (إذا كان لديك القليل من الوقت وكان الضيوف على عتبة الباب بالفعل).
لكني ما زلت أوصي بقضاء 5 دقائق إضافية وتجهيز السمك. قطع الذيل (لأن هذا هو أصعب جزء من الإسبرط). بعد ذلك ، نقطع الطول ونزيل التلال. وهذا يعني أننا قطعنا الإسبرط إلى شرائح.
خذ 7 ملاعق كبيرة من المايونيز واخلطها مع 2-3 فصوص من الثوم. ابشر 100 جرام من الجبن. افركي أيضًا 2 بيضة مسلوقة بشكل منفصل.
والآن نجمع اللفة. نحتاج اثنين من الخبز الرقيق.
نأخذ خبز البيتا الأول ، دهن المايونيز بالثوم ، أوراق الخس المنتشرة (يمكنك أن تأخذ ملفوف بكين). ثم نرش نصف الجبن المبشور ونصف البيضة المبشورة.
غطي بخبز البيتا الثاني ، اضغط برفق. ثم دهنها بالمايونيز بالثوم ، ثم أوراق الخس عليها ، وبقية الجبن والبيض.
نلفها في لفة ، نحاول أن نجعلها أكثر كثافة. بعد ذلك ، لفه بغشاء بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة ساعة. ثم تقطع إلى أجزاء وتزين بأغصان من الشبت والبقدونس وتقدم.
مكونات:
لافاش - 2 قطعة
سبراتس - 1 علبة
جبنة - 100 جم
بيض مسلوق - 2 قطعة.
ثوم - 2 فصوص
خس / ملفوف صيني
مايونيز - 7 ملاعق كبيرة
الخضر للزينة
هذا كل شيء ، تبين أن اللفة طرية ، لكنها طازجة في نفس الوقت بفضل أوراق الخس. لذيذ جدا! بشهية طيبة يا أعزائي! وسنة جديدة سعيدة!
اقرأ أيضا:
إذا كنت تحب وصفة مقبلات الإسبرط واللافاش ، فيرجى الإعجاب بها. اشترك أيضًا في القناة حتى لا تفوتك الوصفات والمقالات الجديدة. شكرا!