مرحباً ، اسمي أوكسانا! تحياتي لكل من اطلع على صفحتي. آمل أن تكون وصفاتي ممتعة ومفيدة لك - اقرأ ، اكتب التعليقات ، وبالطبع اشترك! 👍
✅👌 في اليوم الآخر ، وجدت وصفة لفاتح شهية أصلي غير عادي للغاية من الخيار الطازج وعيدان السلطعون لطاولة الأعياد. وبالطبع جربته!
✨ واليوم أريد أن أشارككم هذه الوصفة. المقبلات لذيذة للغاية ، يتم تحضيرها في 15 دقيقة فقط وتبدو رائعة على الطاولة.
✨ مقبلات لا مثيل لها حقًا ، أوصي بها للجميع!
📕 للطبخ سوف تحتاج: 🥙
أصابع السلطعون - 200 جم (عبوة واحدة)
جبنة صلبة (شبه صلبة) - 50 جم
خيار (ناعم وطويل) - 3 قطع.
الثوم - 2-3 فصوص
مايونيز - 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
ملح ، فلفل - حسب الرغبة
👨🏻🍳 لنبدأ الطبخ... ⤵️⤵️⤵️
بادئ ذي بدء ، نأخذ أصابع السلطعون ومن المرغوب أن يتم تجميدها قليلاً. ونفركهم بمبشرة خشنة.
نقوم أيضًا بفرك الجبن على مبشرة خشنة ونضيفها إلى الوعاء إلى أعواد السلطعون.
مرر الثوم من خلال مكبس ، وأضفه إلى وعاء السلطة. نضع بضع ملاعق كبيرة من المايونيز.
نملح قليلا ، فلفل ونخلط الكتلة. إذا كانت الكتلة جافة قليلاً ، يمكنك إضافة ملعقة أخرى من المايونيز. يُحرَّك المزيج ويُذوق ويُحضر حسب المذاق المرغوب بالملح / الفلفل.
بعد ذلك ، خذ الخيار الطازج الطويل وقطعه إلى "براميل" يبلغ طولها حوالي 5 سم.
نحن الآن نسلح أنفسنا بسكين رفيع حاد ونبدأ في إزالة القشرة من كل برميل في دائرة. لكن عندما ينتهي الأمر ، لا نتوقف ، لكننا نواصل قطع لب الخيار بشكل حلزوني حتى نصل إلى اللب بالحبوب. سوف تحصل على "لفة" صغيرة.
افرد طبقات الخيار بلطف ووزع حشوة السلطعون المحضرة برفق على الداخل.
ونعيدها. ثم قطّعي البراميل المحشوة إلى حلقات صغيرة وضعيها في طبق.
تزين بالأعشاب قبل التقديم. يمكنك أيضًا التفكير في زينة بالزيتون أو الطماطم الكرزية. يمكنك لصق سيخ في كل قطعة حتى يكون تناول الوجبة الخفيفة أكثر ملاءمة. يتم الحصول على لفائف مقرمشة ومليئة بالعصارة والتوابل!
صورة ورقة على الجانب-> -> -> -> ->
طبخ ، طعم ، شهية طيبة!
******************************************
مع خالص التقدير ، أوكسانا!