تحياتي لكل من تنحيف و مغذيات!
على القناة ، لا أشارك فقط تجربتي في فقدان الوزن بمساعدة نقص السعرات الحرارية وقائمة الطعام لليوم ، ولكن أيضًا وصفات الأطباق ، مع KBZhU المحسوبة.
لماذا تحتاج إلى معرفة أطباق KBZhU؟ أن تأكل المعكرونة ولا تخاف من أن تترسب على الجانبين.
يحب الكثير من الناس الخثارة المزججة ، لكن غالبًا ما يكون تكوينها مشكوكًا فيه ، ومحتوى السعرات الحرارية مرتفع جدًا - حوالي 400 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
أود أن أقترح على جميع محبي أجبان الخثارة المزججة طهي أجبان الخثارة في المنزل بمحتوى منخفض من السعرات الحرارية والتي ستكون متأكدًا منها.
تحضير.
نحتاج الجبن القريش. كلما كان الجبن القريش أكثر جفافاً ، كلما كان قوام الخثارة أكثر كثافة.
لقد استخدمت الخلاط. ضعي الجبن ، 4 جرام من التحلية ، 20 جرام من الزبدة المذابة ورشة فانيلين في وعاء الخلاط.
تغلب على كل شيء جيدًا باستخدام الخلاط حتى يكون هناك تناسق موحد.
من الأفضل تبريد الكتلة الناتجة لمدة 30 دقيقة ، بحيث يكون من الأسهل في المستقبل تشكيل قضبان خثارة.
من الكتلة الناتجة ، نشكل الخثارة أو ، مثلي ، الكرات. في بعض الأحيان نبلل أيدينا بالماء.
نرسل الخثارة المشكلة إلى الفريزر لمدة ساعة.
تحضير التزجيج بنهاية الساعة.
نذوب الشوكولاتة (لدي مرارة) في الميكروويف بنبضات أو في حمام مائي.
أضيفي الزيت النباتي على الفور إلى الشوكولاتة المذابة واخلطيها.
نبدأ على الفور في تلميع الخثارة. من المريح تمرير سيخ في كل جبن وتغميسه في وعاء عميق به طبقة زجاجية.
يصلب التزجيج على الفور تقريبًا.
نقوم بتخزين الخثارة في الثلاجة.
بالعافية!
يمكنك مشاهدة الوصفة بالفيديو:
المكونات التي استخدمتها:
- 300 غ من الجبن 9٪
- زبدة - 20 جم ،
- محلي - 4-5 جم (أو سكر ناعم 20-25 جم) ،
- قليل من الفانيلين ،
- 80 جرام شوكولاتة
- 10 جرام زيت نباتي عديم الرائحة.
KBZHU لكل 100 جرام: K - 275 ، B - 13.8 ، F - 20.5 ، U - 8.3.
أعجبك ، إذا أعجبك المقال ، شارك برأيك في التعليقات ، وكذلك صور الوصفات المعدة