أهلا وسهلا بك! اليوم، وأنا إعداد بيلاف المنزل لذيذ في حفرة... المكونات هي نفسها لبيلو - الأرز واللحوم والتوابل. والذوق - هو أيضا بيلاو!!! "ثم لماذا في حفرة؟"، تسأل، عندما يمكنك أن تأخذ غلاية، والطريقة الأكثر شيوعا لطهي الطعام على موقد. يمكنك! فقط في بيلاو حفرة طهي أسرع ومشاحنات أقل وليس مطبوخ جيدا. وعندما رهيب قصيرة من الوقت، وهذا خيار مثالي. ولكن اذا كان شخص ما لا مثل ما أسميه هذا الطبق "plov في حفرة،" نعتبرها عصيدة الأرز مع اللحم. ومع ذلك، انها لذيذ، القلبية وبسرعة ...
أقوياء البنية وضعت والتعليقات الكتابة، الاشتراك والمشاركة على الشبكات الاجتماعية! دعمكم مهم جدا بالنسبة لي، والحاجة إلى تعزيز القناة! ممتنة جدا لجميع الدعم!
لإعداد المطلوبة:
لحم
الأرز
بصل
جزر
الزيوت النباتية
ثوم
الملح والبهارات لبيلاو
أنا لم يعيروا النسبة الدقيقة للمنتجات، وأنها ليست ذات أهمية خاصة! كل هذا يتوقف عدد كبير من الناس سوف يكون الطهي، وعلى ما يفضله من مختلف المنتجات. يمكن للشخص أن يضع البصل أكثر من ذلك بقليل، والجزر... وشخص "الشيء الرئيسي الذي كان أكثر قليلا اللحوم"... نسبة الأرز واللحوم يمكن أن تكون مختلفة 1: 2، 1: 1.
الطبخ البداية مع اللحوم المشوي. صب مقلاة الزيت النباتي (يعتمد الرقم على محتوى الدهون من اللحوم)، حارة جيدة واللحم الساخن انتشار النفط شرائح (لحم الخنزير في حالتي). على نار عالية، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى تكتسب اللون البني الذهبي الفاتح.
ثم وضعت البصل المفروم، والمقلي مع اللحم بضع دقائق، والجزر جوليان ثم وضع، والاستمرار في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.
بعد بضع دقائق أخرى من إضافة الثوم والملح والبهارات (ورق الغار، والكمون، والفلفل الحلو، البرباريس ...).
وعلى الفور انا اضع الأرز المغسول.
كل هذا المزيج.
ثم أود أن أغتنم كم لصناعة الخبز ونشر محتويات عموم فيه. وبدوره، وضع النموذج المقاوم للحرارة مناسبة.
صب الساخنة التعادل افتتاح المياه. في الجزء العلوي من حزمة، إلا أنها تبقى مساحة للهواء ولا ماء يحصل هناك، وبلطف، وذلك باستخدام المسواك أفعل في هذا المكان ثقوب. وينبغي أن يتم ذلك مطلوب !!!وإلا فإن حزمة ببساطة وتذخر. كل ... وضع هذا كم مع محتويات في الفرن. إعداد بيلاف حوالي 1 ساعة عند درجة حرارة 180 درجة. وهذه الساعة تماما تحت تصرفي.