سلطة ملفوف أحمر مقرمشة ولذيذة مع الرمان. السلطة خفيفة وطازجة. تبدو جميلة ومشرقة على طاولة الأعياد. لكنها أيضًا رائعة للطهي اليومي. تجمع هذه السلطة بشكل مثالي بين نوعين من الكرنب والرمان. وتضيف الصلصة الخالية من المايونيز بالثوم نكهة خفيفة.
هذه السلطة مثالية لأي أطباق اللحوم والأسماك. سيكون موضع تقدير من قبل كل من يلتزم بالتغذية السليمة. أيضا ، مثل هذه السلطة تنويع القائمة في المنشور. وسلطة الملفوف هذه هي مخزن حقيقي للفيتامينات في فصل الشتاء.
يعد تحضير سلطة الكرنب مع الرمان أمرًا بسيطًا وسريعًا. تأكد من طهيها ، فهي لذيذة وطازجة!
مكونات:
- ملفوف أحمر - 1/2 قطعة.
- ملفوف بكين - 1/2 قطعة.
- رمان - 1/2 قطعة.
- الشبت - حفنة
- ملح للتذوق
- خل التفاح - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- ثوم - 1 فص
- زيت نباتي - 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
وصفة خطوة بخطوة
1. يقطع الملفوف الأحمر إلى شرائح رفيعة بسكين. يُسكب الكرنب المفروم في وعاء ويُضاف القليل من الملح ويُفرك بيديك. هذا حتى لا يكون الملفوف قاسيًا في السلطة.
2. نحن أيضا نقطع بالسكين والملفوف الصيني.
طحن حفنة من الشبت الطازج.
3. يُسكب الكرنب الصيني المفروم والشبت في وعاء به ملفوف أحمر.
4. على ثمرة الرمان نصنع عدة شقوق على طول الضلوع ونقسمها إلى قطع. نقوم بتفكيك كل شريحة إلى حبيبات. للسلطة تحتاج نصف حبة رمان.
5. نسكب بذور الرمان في السلطة ، ونترك القليل منها للزينة.
قم بعصر فص ثوم هنا ، أضف القليل من الملح إلى السلطة ، واملأها بملعقة كبيرة. ل. خل التفاح والزيوت النباتية.
6. اخلطي السلطة جيداً. نضعها في وعاء ، ونقدمها على الطاولة. نزين وجه السلطة ببقية حبات الرمان.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com