مرحبا اصدقاء! اليوم لدي سلطة دجاج عطلة في قائمتي. يمكن طهيه في طبقات أو في أجزاء ، فهو يعتمد بالفعل على خيالك. قررت أن أصنع سلطة نفخة لأنها تبدو لطيفة جدًا.
يمكن تحضير هذه السلطة بالدجاج أو اللحم البقري. من الأفضل أن يغلي اللحم البقري ويخبز الدجاج. أملك أرجل الدجاج بدون جلد وعظام. لقد قمت بتتبيلها مسبقًا بالنسخة الكلاسيكية: الزيت النباتي والخردل والملح والفلفل وأي توابل حسب الرغبة. شاهد فيديو مع وصفة مفصلة وقصة عن هذه السلطة 👇
👇 سلطة الدجاج واليوسفي 👇
وصفة سلطة الدجاج
أقطع البصل الأحمر إلى شرائح رقيقة. إذا لم يكن هناك أحمر ، فاخذ العادي.
أخلطها مع الدجاج وأضعها في طبق مقاوم للحرارة.
أضعه في الفرن على حرارة 200 درجة وأخبز لمدة 30 دقيقة.
خلال هذا الوقت ، تحتاج إلى تحضير باقي المنتجات.
اسلقي وقشر البيض (4-5 بيضات). قسمهم إلى بياض البيض وصفار البيض.
ابشر الجبن ، حوالي 70 جرام (إذا لم تعجبك ، يمكنك تخطي إضافته).
يقطع الجزر الكوري وقشر اليوسفي أو التفاح. سأستخدم اليوسفي. إذا اخترت تفاحة ، ابشرها على مبشرة خشنة في الجزر الكوري.
كصلصة مايونيز مفضل. يجب عدم استخدام القشدة الحامضة أو الزبادي في سلطات العطلات.
أخرج الدجاج النهائي بالبصل وأضعه على السبورة. عندما يبرد اللحم ، أقوم بتقطيعه مع البصل.
سلطة التجميع
سأجمع السلطة في شكل مستطيل.
- أفرك بياض البيض وأضع المايونيز بشبكة.
- الطبقة التالية هي الدجاج والبصل والمايونيز مرة أخرى.
- التالي - الجزر واليوسفي الكوري.
- ضعي فوقها الجبن وبعض المايونيز.
افركي صفار البيض في الأعلى (مرر عبر الصور) 👇.
أخلع الزي الرسمي وأزين السلطة.
وصفة سلطة الدجاج الاحتفالية:
500 جرام دجاج أو لحم بقري
1 بصلة حمراء
4-5 بيضات
70-80 جم جبن
150 جرام جزر كوري
1 يوسفي أو تفاح
مايونيز
أتمنى لك شهية طيبة وبارك الله فيك!