شوربة الجبن مع كرات اللحم والفطر. شوربة سريعة ، شهية ، عطرية ولذيذة بطعم كريمي رقيق. كان سهل الإعداد!
أولاً ، أصنع كرات اللحم من اللحم المفروم. لدي لحم خنزير + دجاج فيليه. مملح اللحم المفروم وأضفت القليل من الفلفل الأسود.
أرسل كرات اللحم إلى القدر. بعد 5 دقائق ، أضيفي الخضار المقطعة - البطاطس والجزر والبصل ، قليل من البازلاء والبهارات والملح.
بعد 15-20 دقيقة أرسل الفطر إلى المقلاة. أنا لا أقطع بشكل جيد للغاية. أحب عندما يكون الفطر ملحوظًا في الملعقة. أطبخ لمدة 5 دقائق أخرى.
في النهاية أضيف أوراق الغار والجبن المذاب (!). أشتري لينة بالضبط (في الصناديق). لكن يمكنك بالطبع أن تأخذ أيًا منها. إذا كان الجبن كثيفًا ، فمن الأفضل بشره حتى يذوب بشكل أسرع. كما أضيف فص الثوم المفروم.
أحضره ليغلي. ثم أطفئ النار واترك الحساء يخمر لمدة 15 دقيقة. ويمكنك أن تخدم. هذا لذيذ!
كيف أصنع هذا الحساء ، شاهد الفيديو القصير الخاص بي:
مكونات:
• ماء - 3 لتر
• الجبن المطبوخ - 200 جم
• لحم مفروم (دجاج فيليه + لحم خنزير) - 450 جم
• شامبينونس - 250 جم
• جزر - 1 قطعة.
• البطاطس - 4-5 قطع.
• بصل - 1 قطعة.
• الثوم - 2 أسنان.
• ورق الغار - 1 قطعة.
• البهارات - 4 قطع.
• ملح
شاهد المزيد من وصفاتي