- كل هذه بهارات متجرك - fuuu ، أنا هنا من أوزبكي في السوق ، هناك بهارات!
- أوه ، لا يمكنك شراء توابل جيدة في روسيا ، عليك إحضار كل شيء من الخارج!
- ما يوجد في أسواقك ، مجرد غبار ، عليك أخذه من المتجر ، لكنه غالي الثمن!
هذه التعليقات لا ، لا ، وتنزلق من تحت منشوراتي. صحيح أنهم يتعايشون مع الآخرين ، حيث يقسمون أن الفلفل الأبيض) ذكروا اثنين فقط منه مرات) - باهظة الثمن ، وردية - بشكل عام بالنسبة لخبراء موسكو ، والزعتر مع الزعتر - مؤامرات أعداء الروس مطابخ ...
لقد كتبت بالفعل ، لكنني سأقولها مرة أخرى: لم أكن أعتقد ذات مرة أن الطعام كان فاضحًا للغاية. حسنًا ، لم أفكر مطلقًا في أن مناقشة الطعام هي طريقة للتعبير عن الذات (أو بالأحرى ، التعبير عن سوء السلوك الشخصية والمزاج) ، وكذلك فرصة لإثبات أنني "لست مثل الآخرين ، أنا كثير أكثر برودة ".
لكن نعود إلى الكباش ، أو بالأحرى إلى البهارات.
بصراحة ، أشتريهم دون التفكير حقًا في المكان الذي أحصل عليهم منه. إذا كنت في المتجر - يمكنني أخذه في المتجر ، إذا كان في السوق - يمكنني أخذه في السوق.
نعم ، منتج رخيص بشكل مثير للريبة (خاصة إذا كان هناك الكثير منه مقابل سعره) - لن آخذه إلى أي مكان. حتى الفلفل الحلو الأكثر شيوعًا ، والذي لا ينتمي الآن إلى التوابل باهظة الثمن. ببساطة لأن التوابل الرخيصة غالبًا ما تكون رخيصة ، ليس لأن الشركة المصنعة (أو بالأحرى الباكر) هي كذلك طيب ، ولكن لأنه كيف يمكن أن تنشأ مشاكل مع التخزين ، والآن ، تمت إضافة الرائحة إلى رائحة التوابل نفسها عفونة. بالمناسبة ، الفلفل الحلو ، الذي تنبعث منه رائحة ممسحة مبللة ، هو شيء عادي ، سواء في أكياس من المتجر أو في السوق - من كيس.
كما أنني أعالج خلطات البهارات بهدوء وبدون تقوى. حتى لو تم بيعها من قبل بائع كبير في السن وماكر للغاية ، كما لو كان عن طريق بوابة تم نقلها إلينا من سوق Alai.
أنا أكثر من متأكد - التوابل التي لديه والتي في المتجر ، والمعبأة في أكياس ، ستكون هي نفسها. لا يوجد لدى البائعين في الأسواق أي "خلطات حسب الوصفات العائلية" - لأنها مليئة بالتوابل... نعم ، عمليًا في نفس مكان مديري المشتريات في المصانع المشاركة في التعبئة.
هذا هو ، من موردي الجملة. ويتم استيراد البهارات بالجملة بكميات كبيرة ، إما لروسيا أو إلى مكان آخر ، من منتجي نفس الشيء ...
لذا فإن الاختلاف ، في الواقع ، من حيث التخزين والتعبئة - لا أكثر.
ماذا تعتقد؟