مرحباً ، اسمي أوكسانا! تحياتي لكل من اطلع على صفحتي. آمل أن تكون وصفاتي ممتعة ومفيدة لك - اقرأ ، اكتب التعليقات ، وبالطبع اشترك! 👍
✅👌 هذه الوصفة ستكون مفيدة للغاية عندما تحتاج إلى طهي وجبة فطور سريعة أو اكتشاف حلوى سريعة.
سأخبرك اليوم كيف أصنع فطائر "عالية السرعة" لا أعجن فيها العجين على الإطلاق! كل ما تحتاجه هو خبز محمص.
✨ بعد القلي ، تكون الأنابيب مقرمشة ، لكنها تنعم عندما تبرد بسبب حشو العصير. لكنني لن أقول إن هذا عيب. تبقى لفائف الخبز لذيذة جدًا حتى عند تبريدها ، لكنها تصبح أكثر طراوة.
من أجل السعادة الكاملة ، يمكنك رشها بالسكر البودرة أو سكبها فوق الشوكولاتة المذابة قبل التقديم.
📕 للطبخ سوف تحتاج: 🥙
خبز التوست - 8-12 شريحة (حسب الحجم)
الفواكه المعلبة - 200 جم
بيض الدجاج - 2 قطعة.
الحليب - 50 مل
زيت نباتي عديم الرائحة - للقلي
سكر بودرة - للتقديم (اختياري)
👨🏻🍳 لنبدأ الطبخ... ⤵️⤵️⤵️
نستخرج الثمار من القطر ونقطعها إلى مكعبات صغيرة. لقد قمت بتعليب المانجو اليوم ، لكن الخوخ والمشمش والأناناس سيفي بالغرض أيضًا. يمكنك أيضًا تناول فواكه طازجة (غير قاسية) ، وفرمها جيدًا ورشها بالسكر. مثل هذا الحشو لن يكون أسوأ. وسيكون أيضًا لذيذًا مع المربى والحليب المكثف والكاسترد وجوز الشوكولاتة مثل نوتيلا.
نقطع القشور عن الخبز. ولف الفتات برفق باستخدام شوبك ، محاولًا عدم الإضرار بسلامتها. يجب أن تحصل على فراغات مرنة تتدحرج بسهولة في أنبوب.
الآن قسّم البيض إلى أي وعاء عميق ، صب الحليب فيه.
رج كل شيء بشوكة حتى تصبح ناعمة.
ثم نأخذ قطعة خبز واحدة تلو الأخرى. قم بتغطية حافتين متقابلتين بخليط حليب البيض باستخدام فرشاة الطهي. ونضع ملعقتين صغيرتين من الحشوة في المنتصف.
قم بطي الفراغ برفق في أنبوب بحيث يكون الحشو بالداخل. نكرر كل هذه الإجراءات بكل الفراغات.
يُسكب القليل من الزيت النباتي في المقلاة ، ويُسخّنها ويُسكب الحشوة في الأنابيب المُعدّة.
تقلى من جميع الجوانب حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
بعد القلي ، وزعيها على مناشف ورقية لامتصاص الزيت.
يبقى فقط وضع كل شيء على طبق ورش مسحوق السكر إذا رغبت في ذلك. اتضح أنها حلوى لذيذة أو لذيذة للغاية أو إفطار شهي.
صورة ورقة على الجانب-> -> -> -> ->
اطبخ ، تذوق ، استمتع بالشاي!
******************************************
مع أطيب التحيات ، أوكسانا!