وصفة بسكويت الجبن اللذيذة التي يمكن تقديمها مع الشاي ، ومثلها مثل الزبدة.
لقد وجدت الوصفة منذ وقت طويل من بعض المجلات القديمة جدًا. تبين أن الكبد وفقًا لهذه الوصفة لذيذ جدًا وقشاري وطري. يعتمد مذاقها على الأعشاب التي نضيفها إليها ، فنحن نحبها كثيرًا بالفلفل الحلو والأعشاب البروفنسية.
الأساس ، كما ذكرنا سابقًا ، هو الجبن. يمكنك أن تأخذ أي منها ، وكلما كانت عطرية أكثر ، سيكون ألذ ملفات تعريف الارتباط. يجب أن تكون مبشورة بمبشرة جيدة.
نرسل الجبن المبشور إلى وعاء السلطة ، وهناك أيضًا دقيق وأعشاب (بهارات) تجعل الكعك عطريًا. ثم نضيف الزبدة التي يجب أولاً تقطيعها إلى مكعبات وتبريدها. يجب فرك الزبدة والدقيق والجبن في فتات خشنة بيديك.
بعد ذلك نضيف البيضة و 2 ملاعق كبيرة من الماء ونعجن العجينة.
يجب دحرجة العجين عن طريق غبار السطح بالطحين ، ويجب أن يكون سمكها حوالي 0.7 مم. وبمساعدة كأس أو حلقة طهي ، نقطع ملفات تعريف الارتباط.
نضع فراغاتنا على ورق الخبز ونرش الأعشاب مرة أخرى في الأعلى.
نرسل ورقة الخبز مع ملفات تعريف الارتباط المستقبلية إلى فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة.
الرائحة في المطبخ مجنونة ولا تكاد تستحوذ على الصبر لانتظار البسكويت الساخن حتى يبرد قليلاً. اتضح أنها ذات طبقات وجيدة التهوية.
مكونات:
زبدة 150 جرام
جبن 150 جرام
طحين 200 جرام
بيضة 1 قطعة
ماء بارد 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
ملح ، أعشاب حسب الرغبة
شكرا لاهتمامكم والاشتراك في القناة ، هناك العديد من الأشياء الممتعة في المستقبل! لا تنسى أن تعجبك 👍 وشارك الوصفة مع أصدقائك!
كن بصحة جيدة!