وجبة خفيفة "كرات مدخنة" من الجبن ولحم الخنزير المقدد مع الجوز. حطام كبير لطاولة احتفالية والمزيد.
سيكون مثل هذا المقبلات بالتأكيد أول من يختفي من المائدة بسبب مظهره الرائع ورائحته الشهية. ليس من الصعب طهيها ، وجميع المنتجات متوفرة.
لذلك ، لكي تكتسب الكرات رائحة مدخنة ، عليك أن تأخذ بضع شرائح من لحم الخنزير المقدد المدخن وتقليها في مقلاة حتى تنضج ، دائمًا على كلا الجانبين.
ثم انقل لحم الخنزير المقدد إلى منشفة ورقية حتى يجف. في غضون ذلك ، نقوم بإعداد باقي المكونات.
ابشري الجبن وبيضتين بمبشرة ناعمة وانقليها إلى وعاء السلطة.
نرسل لحم الخنزير المقدد إلى وعاء الخلاط ونطحنه إلى فتات صغيرة. لن يكون الفتات متجانسًا ، بل سيكون ألذ.
في وعاء السلطة ، اخلطي الجبن والبيض ولحم الخنزير المقدد والقليل من المايونيز والفلفل الحلو. أنا لا أضيف الملح لأنه موجود في الجبن ولحم الخنزير المقدد والمايونيز ، هذا يكفي. يمكن استبدال المايونيز بالجبن الكريمي.
يجب أيضًا تقطيع الجوز المجفف بالفرن إلى فتات صغيرة في الخلاط. الآن يبقى فقط تشكيل كرات بالحجم المطلوب ، مسلحين بقفازات ، ولفها في فتات البندق.
للراحة ، يمكنك لصق كعكات "القش" في كل كرة ، بحيث تبدو المقبلات أكثر إثارة وسيكون من الملائم للضيوف أخذها ونقلها إلى طبقهم.
مكونات:
- جبنة قاسية 100 جرام
- 2 قطعة بيض
- جوز 90 جرام
- 3 قطع لحم مقدد
- بابريكا ، فلفل أسود
- العصي "القش"
- مايونيز (جبنة كريمية)
كيف تحب الوصفة؟ سوف تطبخ؟
#طعام ووصفات#طاولة احتفالية#وجبة خفيفة
شكرا لاهتمامكم والاشتراك في القناة ، هناك العديد من الأشياء الممتعة في المستقبل! لا تنسى أن تعجبك 👍 وشارك الوصفة مع أصدقائك!
كن بصحة جيدة!