شوكولاتة برازيلية "بريجاديرو" في المنزل. هذه هي أشهر الحلويات في البرازيل ، وفي المنزل هي ألذ الحلويات محلية الصنع.
***************************
وصفة:
حليب مكثف - 1 ب (400 جم)
مسحوق الكاكاو -4 ملاعق كبيرة.ل
زبدة -50 جم
طريقة طهو
وهكذا نواصل. أسكب 400 جرام من الحليب المكثف في قدر ، أضف 4 ملاعق كبيرة. مسحوق الكاكاو.
يقلب ويضاف 50 جرام من الزبدة ، ويوضع على النار ويطهى على نار خفيفة لمدة 12-15 دقيقة ، يقلب باستمرار ولا نبتعد عن القدر ، لا داعي لتفويت اللحظة المناسبة ، نزيلها عندما تبدأ الكتلة في التكون من البلاستيك ، ستفهم على الفور ، يمكنك التحقق من الجاهزية مازلت تسقط قطرة في ماء بارد ، ثم دحرج الكرة بيديك ، إذا حافظت على شكلها ، فإننا نرفعها عن الحرارة ونتركها تبرد. ثلاجة.
صر الشوكولاتة على مبشرة خشنة. نخرج الكتلة المبردة ، نأخذ كتلة صغيرة ، نأخذ 10 جرام ، نلف الكرة. الآن لفة في رقائق الشوكولاته. ما زلت أتدحرج في الشوكولاتة البيضاء. لذلك نقوم بإعداد جميع الحلويات من جزء واحد ، أحصل على ما يقرب من 500 جرام من الحلويات.
من الأفضل تخزين هذه الحلوى في الثلاجة ، فأنا أحبها أكثر برودة حسب الرغبة. هذه الحلوى تستحق طاولة احتفالية.
نأخذ أجمل أطباق الشاي ونعالج الضيوف أو ندلل أقاربنا. طعمها مذهل ، لأنه ليس من أجل لا شيء أنها تحظى بشعبية كبيرة في البرازيل ، ناعمة بشكل معتدل ، خيطية قليلاً ، ولكنها ليست صلبة.
أوصي الكمأ في المنزل
حلويات لذيذة محلية الصنع للشاي
وحلويات الجبن