وصفة لفطيرة الليمون على المعجنات القصيرة مع الحشو الأكثر رقة. يستبدل الكعكة بسهولة على أي طاولة للعطلات.
أعلم أنه لا يحب الجميع المخبوزات بالليمون ، لكني أحبهم فقط. هذه الكعكة أيضا أصبحت المفضلة لدي. اتمنى ان تستمتع بها ايضا تبين أن الفطيرة لذيذة للغاية مع القليل من الحموضة والحمضيات ، وهي لذيذة جدًا.
لذلك ، أقوم بإعداد هذه الفطيرة على عجينة الغريبة العادية ، يمكنك استخدام أي واحدة ، مع إضافة القشدة الحامضة.
أستخدم شكلًا مربعًا على ورق الخبز ، وأفرش العجينة في طبقة متساوية بسمك 1 سم وثقبها بشوكة. أرسله إلى فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة 20 - 25 دقيقة.
في غضون ذلك ، يمكنك البدء في تحضير الحشوة. للقيام بذلك ، أخلط المكونات الجافة في وعاء ، وهي الدقيق والسكر والملح. يقلب ويترك جانبا.
بعد ذلك ، أزيل القشر من الليمون وأعصر العصير ، كل ما تحتاجه هو 240 جرام. اعتمادًا على عصارة الليمون ، قد تحتاج إلى 3 إلى 5 ليمونات.
أضف الآن كل العصير إلى البيض مع التحريك المستمر. ولاحظ المكونات الجافة وقشرها.
امزج كل شيء جيدًا والحشوة جاهزة.
في هذه المرحلة ، تكون العجينة في الفرن قد تم خبزها إلى نصفين ويمكنك صب الخليط الناتج في الأعلى. نرسل مرة أخرى النموذج مع العجين ونسكب في الفرن لمدة 20-30 دقيقة.
بعد الخبز ، يجب ترك الكعكة لتبرد تمامًا.
يمكن رشها بالسكر البودرة أو جوز الهند. قطعي الفطيرة إلى مربعات وقدميها.
مقادير الشكل 35 سم * 35 سم
- عجينة قصيرة حوالي 250 جرام
- 4 قطع بيض
- عصير ليمون 240 مل
- نكهة 4 حبات ليمون
- سكر 180 جرام
- دقيق 80 جرام
- قليل من الملح والفانيليا
كيف تحب الوصفة؟ سوف تطبخ؟
#غذاء#وصفات#المعجنات والحلويات
شكرا لاهتمامكم والاشتراك في القناة ، هناك العديد من الأشياء الممتعة في المستقبل! لا تنسى أن تعجبك 👍 وشارك الوصفة مع أصدقائك!
كن بصحة جيدة!