للوهلة الأولى ، سلطة Amursky بسيطة ، لكن طعمها ممتاز. بالنسبة لي ، فإن السمك الأحمر والطماطم هما مزيجتي المفضلة. ذات مرة أحضرتها والدتي عندما كنت أزور أختي في الشرق الأقصى ، لدينا وصفة لقد اعتدت على إعداد هذه السلطة النبيلة تقريبًا لكل عطلة وكل عام جديد استثناء.
***************************
وصفة:
سمك أحمر 300 جرام
طماطم -2-3 قطع
البصل -1 قطعة
ملح للتذوق
فلفل أسود - حسب الرغبة
الخضر حسب الرغبة
تتبيلة البصل:
سكر -1 ملعقة صغيرة
ملح -1 / 2 ملعقة صغيرة
ماء -2 ملعقة كبيرة.
الخل 9٪ -2 ملعقة كبيرة
طريقة طهو
وهكذا نبدأ ، سنقوم بإعداد القوس. قشر البصل إلى نصف حلقات إذا كان البصل كبير ربع إلى حلقات.
نأخذ أي سمكة حمراء مملحة قليلاً ، لديّ سمك السلمون ، وأملحها بنفسي ، لقد شاركت بالفعل الوصفة على قناتي ، ولراحتك أترك رابطًا لهذا الفيديو في الوصف أسفل الفيديو.
لدي 300 جرام ، مقطعة إلى شرائح أو مكعبات ، كما تريد.
قطعي الطماطم الطازجة إلى شرائح.
نجمع السلطة ونضع السمك في وعاء ونضيف الطماطم ونصفى البصل السائل ونضيفه الى السمك بالمناسبة تخليل البصل غير ضروري اذا اعجبك البصل يمكنك اضافته مثله.
يضاف الملح حسب الرغبة ، ويتبل بالزيت النباتي والقليل من الفلفل الأسود ، وتخلط السلطة جاهزة.
نضعها في سلطة لطيفة ونستمتع بها. إنها ليست لذيذة جدًا فحسب ، ولكنها أيضًا تبدو جيدة على طاولة الأعياد.
يمكنك مشاهدة التفاصيل وتفاصيل الطهي في الفيديو القصير الخاص بي أدناه:
نوصي بمشاهدة: سلطة "عطلة"
وهنا سلطة السمك مع الخيار