مع هذه الصلصة ، تتألق الحنطة السوداء العادية بألوان جديدة. خيار سريع ولذيذ لتناول طعام الغداء أو العشاء. يمكن إضافة أي توابل تريدها إلى الصلصة. وأنصحك بقلي الحنطة السوداء نفسها (إذا لم تكن مقلية) في مقلاة جافة مع التحريك طوال الوقت ، فستصبح متفتتًا وحتى ألذ. #buckwheat #sauce # لذيذ بسرعة # لا متاعب # لذيذ
المكونات: الحنطة السوداء ، الماء ، الماء المغلي ، الملح أو حسب الرغبة ، للصلصة: لحم الخنزير المفروم أو أي نوع آخر ، بصل كبير ، فاصوليا مطبوخة مع الخضار في صلصة الطماطم ، ماء ، ماء مغلي ، ملح ، ثوم مجفف
طريقة طهو:
أولاً ، دعنا نغلي الحنطة السوداء.
اغسل الحنطة السوداء جيدًا وأرسلها إلى المقلاة ، واسكب الماء المغلي والملح وغطيها بغطاء واتركها حتى الغليان. ثم قلل الحرارة / الطاقة إلى الحد الأدنى واطهي لمدة 10 دقائق حتى يتبخر الماء. قم بإيقاف تشغيل الغاز / الطاقة واتركها على الموقد ، اتركها تعمل بالبخار كما ينبغي.
أثناء طهي الحنطة السوداء ، قم بإعداد الصلصة.
نرسل اللحم المفروم إلى مقلاة مسخنة ، نطهىها على نار هادئة مع التحريك طوال الوقت وتوزيعها بملعقة حتى لا تكون مقطعة واحدة. ملح خفيف.
نقطع البصل إلى مكعبات ونرسله إلى اللحم المفروم ونقلي كل شيء معًا. بعد ذلك ، أضيفي الفاصوليا المخبوزة مع الخضار في صلصة الطماطم واسكبي الماء المغلي.
يمكن استبدال هذه الفاصوليا بالخضروات الطازجة ومعجون الطماطم والفاصوليا المعلبة. ثم تطهى الصلصة لفترة أطول ، لكنها لن تؤثر على الطعم بأي شكل من الأشكال.
بعد ذلك ، نجرب صلصة الملح ، إذا لزم الأمر ، نضيف الملح ، ونرش بالثوم المجفف ونخلط ونترك لمدة دقيقة أخرى ، ثم نرفع عن النار.
قدمي الحنطة السوداء مع الصلصة ورشي الأعشاب المفرومة إذا رغبت. استمتع!
إذا أعجبك وصفتي ، سأكون سعيدًا بمراجعة صورتك! يرجى الاشتراك في قناتي حتى لا أفقد صفحاتي 😉 وسأخبرك سراً أنه لا يزال لدي شيء يفاجئك!