شاركت حماتي بعض النصائح معي حول العبارة التي يجب الانتباه إليها عند شراء البازلاء المعلبة. الطعم سيعتمد على هذا. ولفتت انتباهي أيضا إلى تاريخ الصنع. (لم أفكر في ذلك من قبل).
نحن نحب البازلاء الخضراء كثيرًا ، فأنا أشتريها كثيرًا: في السلطات ، وفي الحساء ، وببساطة مع اللحوم فهي لذيذة كطبق جانبي ، وحتى في بعض الأحيان أقوم بإعداد الفطائر معها. (لن يجربها الكثيرون بعد ، فهم لا يعتقدون أنها لذيذة).
😡 في بعض الأحيان تشتري البازلاء وليس حتى رخيصة الثمن ، لكنها في الداخل جافة ولا طعم لها! خيبة أمل صريحة. والمصنعين المشهورين ، ولكن لا يزال - البازلاء جيدة فقط للحساء ، وليس للسلطة.
😃 ويحدث أن البازلاء الرخيصة لذيذة جدًا! مستقيم جدا.
في الآونة الأخيرة ، ارتفعت أسعار المواد الغذائية المعلبة وكذلك البازلاء. لذلك تريد شراء العصير ، اللذيذ ، الناعم ، وعدم إنفاق المال والحصول على ذلك عبثًا.
كيف تختار البازلاء الصحيحة المعلبة؟ 👇
هناك البازلاء على العلبة وعلى القمة. انه مهم!
✔ 1) مصنوعة من أصناف الدماغ. لا يزال من الممكن إضافة "البازلاء الصغيرة"
✔ 2) مصنوعة من البازلاء المعاد تشكيلها أو المجففة. يمكنهم وصفه في التكوين ، وفي الجزء العلوي فقط "البازلاء الخضراء".
✔ 3) البازلاء الخضراء. كقاعدة عامة ، إذا لم يكتبوا على الفور التفاصيل ، فإن البازلاء لا طعم لها. هناك أيضًا خدعة لتاريخ الإنتاج. لقد رسمتها أدناه.
هذا هو المكان من أصناف الدماغ - فهذا يعني أن البازلاء المعلبة مصنوعة من البازلاء الطازجة وستكون لذيذة ورائعة! ولكن ، هناك أيضًا لحظة. انتبه إلى تاريخ التصنيع: من الأفضل أن يكون يونيو ويوليو ، الحافة في موعد لا يتجاوز أغسطس. في هذا الوقت ، البازلاء صغيرة ولذيذة.
إذا كان التاريخ هو سبتمبر أو أكتوبر أو بعد ذلك ، فهناك احتمال كبير أن تكون البازلاء قديمة وليست غنية بالعصارة وليست لذيذة جدًا. وإذا كان ذلك في شهر ديسمبر ، ولكن كتب أنه مصنوع من أنواع مختلفة من الدماغ ، فلا يستحق شراء واحدة.
ولكن ، إذا اتخذت الخيار الثاني "من البازلاء المعاد تكوينها" ، فإن 100٪ من البازلاء لن تكون لذيذة ولن تصلح إلا للحساء.
📢 كيف تعرف هذه الخدعة؟ أصدقائي ، ادعموني بإعجابات وتعليقات! وأوصي أيضًا بمشاركة هذه المقالة مع أصدقائي ، والسماح لهم أيضًا باختيار البازلاء اللذيذة. ❤ الاشتراك في قناتي "مزيج الطهي".