مرحبا اصدقاء! في الخريف الماضي ، عندما كانت الأوقات عصيبة بسبب الوباء ، وجد الكثير من الناس في بلدنا أنفسهم في وضع صعب وتركوا بلا عمل. كان الأمر غير مفهوم لدرجة أنني رفضت تصديقه. كان علي ببساطة أن أبقى على قيد الحياة في ظل التقشف.
في ذلك الوقت ، تذكرت جميع وصفات الخريف الأكثر تكلفة. حسنًا ، تم العثور على الكوسة واليقطين في جميع الأوقات في تلك العائلات التي غادرت الاتحاد السوفيتي ولديها قطعة أرض مع أكواخها الصيفية. وهذا يعني أن امتلاك بعض الإمدادات والاستعدادات الخاصة بنا ، والبقاء على قيد الحياة في عصرنا أسهل قليلاً ، وإن لم يكن سهلاً. لقد مر عام منذ ذلك الحين ، ولم يتغير الوضع بالكاد.
شاهد مقطع فيديو يوضح كيف يمكنك صنع شرائح اليقطين اللذيذة👇
👇 عشاء بنس واحد - شرحات القرع 👇
الميزانية شرحات اليقطين
أفرك اليقطين على مبشرة خشنة.
تذوب الزبدة في مقلاة (يمكن استبدالها بالزيت النباتي).
أنشر اليقطين وأقليه بغطاء مفتوح.
اضبط التسخين حسب حجم السائل. اجلب اليقطين حتى يصبح طريًا ويتبخر السائل الزائد.
بعد 15 دقيقة ، أتناول الملح وانتظر 3 دقائق أخرى.
أقوم بتقليل التسخين. أضيف السكر والسميد وأخلط.
أضيف الحليب والفانيليا. أقوم بالإحماء لمدة 3 دقائق. أطفئ التدفئة.
قد يختلف لون اليقطين. إذا كان المهروس سميكًا ، أضف الحليب. دع عصيدة اليقطين تبرد.
أنا شكل شرحات.
يمكن طهي فطائر اليقطين في الفرن أو في مقلاة أو خبزها بالدقيق والبيض وفتات الخبز أو الدقيق والبيض ومرة أخرى في الدقيق.
إذا كان الخليط رقيقًا جدًا ، أضف الدقيق.
أقوم بلف شرحات الخبز المقلية والشكل ، واختر الشكل الذي يناسب ذوقك.
أقوم بتسخين الزيت النباتي في مقلاة. أنشر شرحات. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
اقلبها واقليها على الجانب الآخر.
دع الشرحات تبرد قليلاً وتقدم مع الكريمة الحامضة.
يمكنك إضافة السكر أو التقديم مع الصلصة الحلوة.
وصفة شرحات القرع:
1 كغ من اليقطين
100 مل حليب
3 ملاعق كبيرة سميد
1 ملعقة كبيرة السكر
رشة ملح
1 ملعقة صغيرة الفانيليا السكر
شرائح لحم اليقطين - لذيذة وصحية ورخيصة الثمن
عصيدة الدخن لذيذة وجميلة وصحية مع اليقطين
اشترك في القناة ، مثل ، شارك الوصفات الخاصة بك واكتب التعليقات! أتمنى لك شهية طيبة وبارك الله فيك!