مرحباً ، اسمي أوكسانا! تحياتي لكل من اطلع على صفحتي. آمل أن تكون وصفاتي ممتعة ومفيدة لك - اقرأ ، اكتب التعليقات ، وبالطبع اشترك! 👍
✅👌 حتى يبدو أنه من أبسط المنتجات يمكنك طهي شيء غير عادي ولذيذ للغاية!
اليوم أريد أن أقدم لكم أحد الخيارات لتحضير شطائر لذيذة وشهية ، من أجل الاستعدادات التي أحاول دائمًا تخزينها في ثلاجتي على الأقل جرة واحدة من الإسبرط طماطم.
✨ Sprat in tomato هو نوع من الأطعمة المعلبة التي يمكن شراؤها دائمًا بسعر معقول ، وغالبًا في محلات السوبر ماركت الكبيرة ، يتم بيعها دائمًا بالمزاد العلني. لذلك ، في عائلتي ، كانت هذه الوجبة الخفيفة تسمى "مقاومة الأزمة".
✨ على الرغم من الميزانية المحددة للمكونات ، تبين أن السندويشات لذيذة جدًا - فأنا أطبخها كثيرًا ، وحتى الآن لا يشعر أحد بالملل. جربها ، ربما ستعجبك! 🥰
ما تحتاجه لتحضير وجبة خفيفة:
سبرات في الطماطم - 1 علبة
خيار مخلل أو مخلل - 2 قطعة. حجم صغير
بصل - رأس صغير
بصل أخضر ، شبت ، بقدونس - عدة أغصان
خل المائدة (9٪) - 2 ملعقة كبيرة. ل.
سكر محبب - 1 ملعقة كبيرة. ل.
ماء - 5 ملاعق كبيرة. ل.
ملح - حسب الرغبة (إذا لزم الأمر)
رغيف أو خبز - 5-6 شرائح
زيت نباتي للقلي
👨🏻🍳 لنبدأ الطهي... ⤵️⤵️⤵️
بادئ ذي بدء ، نحن بحاجة إلى مخلل البصل. يُقشر البصل ويُشطف ويُقطع إلى مكعبات صغيرة. أي بصل سيفي بالغرض - بصل أحمر أو عادي ، بشكل عام ، أي بصل.
ننقل البصل المفروم في وعاء عميق ، نسكب الماء والخل ونضيف السكر. نخلط كل شيء جيدًا ونتركه منقوعًا بينما نقوم بإعداد المكونات الأخرى للوجبة الخفيفة.
نقطع الخيار المخلل والبصل إلى مكعبات صغيرة.
اشطف الخضر وقطعها جيدًا.
صفي نصف صلصة الطماطم من برطمان الإسبرط في صلصة الطماطم (يحدث بكمية زائدة هناك). ضعي باقي محتويات الجرة في وعاء واعجنها بشوكة. يمكنك ترك قطع صغيرة أو جعل الكتلة متجانسة قدر الإمكان - هذا بالفعل بناءً على طلبك.
أضف إلى الإسبرط المهروس كل ما تم تقطيعه مسبقًا - البقدونس والشبت والبصل الأخضر والخيار. صفي التتبيلة من البصل المخلل ، واضغطي عليها واسكبيها أيضًا في طبق مشترك.
نحن نمزج. جاهزة تقريبا!
يبقى فقط لتحمير الخبز. تقلى شرائح رقيقة في القليل من الزيت النباتي على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. دعها تبرد قليلا.
ونضع وجبة خفيفة على القمة. يُنصح بتقديم الطبق على الفور حتى ينقع الخبز.
صورة ورقة على الجانب-> -> -> -> ->
طبخ ، تذوق ، شهية طيبة!
******************************************
مع أطيب التحيات ، أوكسانا!