بالنسبة للأشخاص المعاصرين الذين يعيشون مع أجهزة كمبيوتر وتحيط بهم كمية هائلة من الأجهزة المنزلية ، ستبدو هذه الأدوات المنزلية الغريبة بالتأكيد كأجهزة للتعذيب من العصور الوسطى.
لكن في الواقع ، قاموا فقط بتعذيب الطعام في المطبخ ، لأن الغرض من ذلك تم تكييفه مع أكثر الأغراض سلمية وضرورية.
في الصورة أعلاه ، أبسط خلاط يدوي. نعم ، قاموا بخفق البيض والبيض وصنعوا كريمة للحلويات والكعك.
شيء غير مفهوم في الصورة؟ على غرار القرطاسية أو النجارة؟ هذا الشيء الصغير في القمة ، بالطبع ، قد لا يكون مألوفًا للجميع. من الصعب تخيل ما هذا؟
في الواقع ، هذا ملحق لمطحنة أو مطحنة لحم صغيرة لملفات تعريف الارتباط محلية الصنع. تم الضغط على النقانق ذات النمط الموجود أعلى المعجنات القصيرة من هذه الثقوب ذات الأحجام المختلفة.
إذا لم تكن قد فهمت بعد كيف تبدو ، فتخيل الكعك "كعكات الغريبة" أو "إصبع السيدة".
لا! هذه ليست معصرة ثوم ضخمة أو عصارة ثوم. الأداة الموجودة في الأعلى هي أكثر أنواع العصارات شيوعًا من الحقبة السوفيتية. من خلاله حاولوا عصر عصير الأم لأطفالهم ، ولكن ليس للأطعمة التكميلية ، ولكن للاستخدام المستقبلي ، لفصل الشتاء.
بالطبع ، غالبًا ما كان التفاح أو الكشمش أو الكرز في موسم الصيف.
هل الملاءمة الغريبة تبدو مستقبلية؟ نعم؟ في الصورة أعلاه ، السلف الأكثر شيوعًا للخفاقة الحديثة.
وفقًا للأسطورة ، كانت هذه الوحدة في متاجر الحلويات السوفيتية هي التي قاموا بجلد البروتينات من أجل كعك الميرانغ أو كعكة أو سلال Kievsky.
القطعة ذات المقبض ، تشبه الدلو المستطيل ، وهي منظف للأسماك. تم كشطها من المقاييس التي تم جمعها في هذه المغرفة بالذات.
يقولون أنها كانت مريحة للغاية.
تقريبا كل امرأة سوفياتية تحلم بهذه الوحدة. يبدو أنه لا يوجد شيء مميز ، مجرد قدر كهربائي بسلك وقابس (السلك غير مرئي في الصورة) ، لكن يا له من شيء ضروري في المنزل!
خمن ما هو أعلاه؟ هذا هو فرن Chudo السوفيتي. شكل غريب لكنه كان مثاليا لخبز وطهي اللحوم وقلي الخضار. حتى أنهم تمكنوا من خبز الكعك أو خبز السمك أو اليقطين أو التفاح فيه.
هل هذه مبشرة جبن!؟ يعتقد الكثيرون ذلك. لكن لا. إنها قطاعة خضروات ، وقد عملت جيدًا مع الطماطم أو البيض المسلوق. ولكن تم قطع شيء كثيف بصعوبة كبيرة.
بالطبع ، كان من الممكن قطع شيء ما. لكن هذا الشيء كان ضروريًا للشرائح أو الدوائر الجميلة ، وحتى الرفيعة ، ومنذ الأشرطة المعدنية لم يكن صعبًا جدًا عليها ، ثم اتضح أنه من الصعب جدًا الحصول على جمال الشرائح المقطوعة مهمة.
ومع ذلك ، فإن بعض ربات البيوت ، بعد ترقية قاطعة الخضار هذه ، ما زلن قادرين على قطع الجبن والنقانق والبطاطس المسلوقة والجزر بهذه الطريقة.
هل لا يزال أي من هذه الأجهزة موجودًا في مطبخك؟
__________________________________________________________________________
هذه المقالة من Pulse - >>> قناتي في نبض - تعال! 🤘
هل أعجبك المقال؟
اشترك في القناة "ملاحظات الطهي عن كل شيء"
ليس الأمر صعبًا عليك ، لكني مسرور!
شكرا على القراءة حتى النهاية!