سلطة جميلة ولذيذة "صقلية" لطاولة الأعياد والضيوف الأعزاء.
نادرا ما أذهب إلى مؤسسات مختلفة. نادرًا ، لكن مناسبًا!))) هذه المرة أخذت معي وصفة لسلطة دافئة رائعة ، والتي أحببتها كثيرًا لدرجة أنني أردت تكرارها في المنزل. علاوة على ذلك ، فإن تحضيره بنفسك أرخص بكثير من طلبه في مطعم.
إن تحضير مثل هذه السلطة ليس بالأمر الصعب على الإطلاق ، فكل المكونات متوفرة ، والأهم بالنسبة لي ، لا يوجد مايونيز فيها.
عليك أن تبدأ في تحضير السلطة بالبطاطس. يجب تقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة. تبلي البطاطس بالملح والفلفل والبابريكا المطحونة. نضيف ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي ونخلط جيداً ونرسله إلى الفرن.
لا ينبغي أن يكون لدى البطاطس الوقت لتبرد قبل تقديم السلطة ، هذا هو بيت القصيد. لذلك ، أثناء الخبز ، تحتاج إلى تحضير باقي المكونات.
نقطع البصل الأحمر إلى حلقات أرباع رقيقة ، ونضيف قليلًا من الملح ، ونفس الكمية من السكر ، والقليل من الخل والماء. نخلط جيدا ونتركها تتشرب.
في غضون ذلك ، نقطع الطماطم الكرزية. أضفت أيضًا بعض الطماطم الصفراء للون. افتح علبة تونة معلبة وصفي السائل الزائد.
اشطف أوراق الخس جيدًا وجفف واقطع أو اختر (اختر بنفسك) في قطع كبيرة ، ستكون هذه وسادة لسلطتنا.
وعندما تصبح البطاطس جاهزة ، نجمع كل المكونات في طبق واحد. يتبل بالزيت النباتي ويضاف الملح والفلفل. تخلط جيدا وتقدم على الفور. يجب أن تظل السلطة دافئة ، وبعد ذلك ستكون لذيذة جدًا لدرجة أنه من المستحيل التخلص منها.
مكونات:
- بطاطس 4 قطع متوسطة الحجم
- طماطم 15-200 جرام
- تونة معلبة 1 علبة
- بصل احمر قطعة صغيرة
- أوراق الخس
- زيت نباتي ، ملح ، فلفل ، بابريكا
أنظر أيضا: سلطة "كوكيت"
#طعام ووصفات#سلطة بدون مايونيز
شكرا لاهتمامكم والاشتراك في القناة ، هناك العديد من الأشياء الممتعة في المستقبل! لا تنسى أن تعجبك 👍 وشارك الوصفة مع أصدقائك!
كن بصحة جيدة!