طاب يومك!
قناتي تدور حول فقدان الوزن على حساب KBZHU. هنا أشارك تجربتي ، قائمة الطعام لليوم ووصفات الأطباق التي يتضمنها نظامي الغذائي.
بمعرفة أطباق KBZhU والتحكم في محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي ، يمكنك تناول حتى قطعة من الكعكة وفي نفس الوقت الحفاظ على الانسجام.
كيفية إنقاص الوزن عند نقص السعرات الحرارية ، كمرجع:
شاهد العديد من القراء العاديين بالفعل وصفة كعكة "Red Velvet" على قناتي على YouTube وطلبوا نشرها هنا.
سيكون من الغريب أن يكتب شخص ما وصفة كعكة على قناة إنقاص الوزن ، لكن من هم في الموضوع ويعرفون عن KBZHU - سيتفهم الجميع ويسعدون أنفسهم وأحبائهم بكعكة لذيذة ، وهي أيضًا سهلة التحضير.
تم تجميع هذه الوصفة معًا من العديد من الوصفات على الإنترنت واستكمالها من قبلي ، أو بالأحرى غير مكملة ، وقد قمت بتقليل كمية الأطعمة عالية السعرات الحرارية.
لنبدأ الطهي.
أضف الصودا وملون الطعام إلى الكفير. نضع الخليط جانبًا - سيزداد حجمه قليلاً.
يخفق البيض مع السكر حتى يصبح الرغوة بيضاء.
يضاف الكفير الملون والزيت النباتي عديم الرائحة ويخلط جيدا.
المكونات الجافة: اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر وأضيفيها إلى خليط البيض والكفير. امزج بلطف حتى لا تبقى أي كتل.
نأخذ صحن خبز مقسم (20 سم). قمت بدهن القالب بالزبدة ورشته بالدقيق - حتى لا يلتصق البسكويت بالجدران وسيتم إزالة القالب بسهولة ، ولن يتدفق العجين عبر الفجوة المحتملة في القالب.
فرن مقدما تسخين تصل إلى 160-170 درجة. نخبز لمدة 40-45 دقيقة. قد يستغرق الأمر وقتًا أطول قليلاً - تحقق بعد 40 دقيقة من الخبز بسكين أو عصا خشبية - يجب ألا يكون هناك آثار عجين عليها.
لا تفتح الفرن أثناء وقت الخبز الرئيسي ، وإلا فقد يسقط البسكويت.
اتركه يبرد قليلاً وأخرج البسكويت من القالب. قم بتقطيعها إلى كعكات وهي لا تزال دافئة (حصلت على 3 كعكات وقبعة ستخصص لتزيين الكعكة - يمكنك وضعها جانبًا).
لف كل كعكة وهي لا تزال دافئة في غلاف بلاستيكي بإحكام وضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل. يوصى عادة بتحمل الليل.
لصنع الكريمة فقط اخفق جميع المكونات جيدًا: المسكربون ، الريكوتا ، السكر البودرة.
نجمع الكعكة.
لطخت الكعكة بملعقتين صغيرتين من مربى التوت وغطت الكعكة التالية بالكريمة وكرر كل الطبقات. نفعل هذا مع كل الكعك.
الطبقة العليا كريم. من الضروري أيضًا دهن جوانب الكعكة بالكريمة.
زخرفة.
يتم تقطيع الغطاء العلوي ، المقطوع من البسكويت ، والذي وضعناه جانبًا ، إلى فتات صغيرة. لقد استخدمت الخلاط.
يرش الكعكة برفق مع الفتات الناتجة.
الكعكة جاهزة! يمكنك أن تأكله على الفور ولا تحتاج إلى الإصرار. الحد الأقصى هو الاحتفاظ بساعة في الثلاجة حتى يصلح الكريم.
يمكنك مشاهدة الوصفة بالفيديو:
🍰 مكونات القاعدة:
- 250 غرام من الكفير 3.2٪ ،
- 250 غرام من دقيق القمح VS ،
- 250 جم من السكر (أضفت 230 جم ، تبين أن الكعكة كانت حلوة بشكل معتدل ، وليست متخمرة كما نحب) ،
- زيت نباتي عديم الرائحة - 80 جم ،
- 2 بيض دجاج
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 10 غرام من الكاكاو (قلوية) ،
- تلوين طعام أحمر - 1-2 ملاعق صغيرة.
🍰 للقشدة:
- 250 جرام مسكربون
- 250 غ من الريكوتا
- 30 جم سكر بودرة.
- 60 جرام من مربى التوت.
KBZHU لكل 100 غرام حول: ك - 362 ، ب - 6.8 ، إناث - 19 ، يو - 41.2.
أعجبك ، إذا أعجبك المقال ، شارك برأيك في التعليقات ، وكذلك صور الوصفات المعدة