مجرد. لا ، الأمر بسيط للغاية! لكن الضيوف لا يخجلون من الخدمة. أطبخ هذه السمكة في أجزاء. هذا أكثر راحة. يستغرق الأمر 5 دقائق للطهي بالإضافة إلى 15 دقيقة في الفرن. ويمكنك مساعدة نفسك على الفور!
كيف أحضر هذا الطبق ، أوضحت في الفيديو أدناه. انظر - سوف تعجبك! أو اقرأ))
كيف تطبخ:
أولا ، تحضير السمك. أنا لا أقوم بإذابة الماكريل تمامًا. من الأنسب قطعها بهذه الطريقة.
أقوم بإزالة الرأس والأحشاء وفصل الشرائح عن العظام وإزالة الجلد. إنه أكثر ملاءمة لتناول الطعام وحتى تقديمه على طاولة الأعياد. ولكن يمكنك أيضًا تقطيع السمك إلى قطع دون إزالة الجلد والعظام. إنها أسرع بهذه الطريقة.
لقد قطعت الخضار إلى شرائح رفيعة باستخدام مقشرة خضروات. عادة ما أتناول البطاطس والجزر. ولكن يمكنك أيضًا إضافة الكوسة والقرنبيط هنا ، إذا كان لديك واحد. سيكون ألذ.
أضع البطاطس والجزر وحلقات البصل والبقدونس على ورق القصدير. الملح والفلفل حسب الذوق. أعلاه سمكة. القليل من البصل والمزيد من البقدونس.
أقوم بلف الرقاقة في مغلف. وبنفس الطريقة "أحزم" النصف الثاني من الماكريل - في المغلف الثاني.
أضع المغلفات في طبق خبز وأضعها في فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة لمدة 15 دقيقة.
وهذا كل شيء! يمكنك أن تخدم. أنا عادة أخدمها هكذا ، في رقائق معدنية. لكن يمكنك وضعه على طبق. ساعد نفسك!
#مطبخ السمك بالمقلوب#سمك في الفرن
وصفة:
• الماكريل - 1 قطعة.
• البطاطس - 1-2 قطعة.
• جزر - 1 قطعة.
• بصل - 2 قطعة.
• بقدونس
• فلفل أسود مطحون
• ملح