مرحباً ، اسمي أوكسانا! تحياتي لكل من اطلع على صفحتي. آمل أن تكون وصفاتي ممتعة ومفيدة لك - اقرأ ، اكتب التعليقات ، وبالطبع اشترك! 👍
✅👌عندما تحتاج إلى طهي شيء ما بسرعة لتناول وجبة خفيفة أو عشاء خفيف ، أتذكر دائمًا هذه الوصفة.
✨ يتم تحضير مثل هذه المقبلات من مكونات بسيطة وبأسعار معقولة ، ولكنها تغزو الجميع بمذاقها الممتاز.
✨ للتنوع ، يمكنك إضافة القليل من البازلاء المعلبة أو الخيار المخلل إلى المقبلات - لا يمكنك سحبها من الأذنين!
لتحضير وجبة خفيفة سوف تحتاج إلى: 🥙
سبراتس في الزيت - 1 علبة (180-200 جم)
بيض الدجاج - 2 قطعة.
الجبن المطبوخ - 1 قطعة. (80-100 جم)
بصل - 0.5-1 قطعة. (حسب حجمها)
الخضر (الشبت أو غيره) - حفنة صغيرة
جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
ملح - 0.5 ملعقة صغيرة ل.
سكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.
الخل (9٪) - 1 ملعقة كبيرة. ل.
مايونيز - 1 ملعقة كبيرة. ل.
👨🏻🍳 لنبدأ الطهي... ⤵️⤵️⤵️
بادئ ذي بدء ، نتعامل مع البصل ، لأنه سيحتاج إلى وقت للتخليل. نقوم بتنظيف الرأس الصغير أو نصف الرأس الأوسط ونقطعه إلى مكعبات صغيرة.
نسكب البصل المفروم في وعاء عميق صغير ونضيف السكر والملح والخل. املأ كل شيء بالماء المغلي الدافئ بحيث يغطي محتويات الوعاء. تخلط جيدا وتترك جانبا في الوقت الحالي. بدلاً من البصل ، يمكنك استخدام البصل الأخضر ، فلن تحتاج إلى مخلل.
نحتاج أيضًا إلى سلق الجزر والبيض. من المستحسن القيام بذلك مقدمًا حتى يتسنى للمكونات الوقت لتبرد تمامًا. صفي الزيت من الإسبرط ، وضعي السمك في وعاء عميق مناسب للخلط. اعجن جيدا بالشوكة.
قشر الجزر المسلوق المبرد وثلاثة على مبشرة جيدة. يمكن القيام بذلك مباشرة في وعاء الإسبرط لتقليل كمية الأطباق المتسخة.
اطحن الجبن بنفس الطريقة. لتسهيل الفرك ، يمكنك تجميده - ضعه في الفريزر لمدة 15 دقيقة ، وبعد ذلك لن يلتصق كثيرًا بالمبشرة.
نقوم أيضًا بتنظيف ثلاث بيضات مسلوقة ومبردة.
اغسلي الشبت وجففيه وقطعيه جيدًا. نرسلها إلى وعاء مشترك. يُصفّى التتبيلة من البصل ويُسكب أيضًا في المقبلات.
يبقى فقط إضافة المايونيز وخلط كل شيء جيدًا. لا يجب أن تضع الكثير من المايونيز لأن سبراتس بالفعل دهنية جدا. نحاول المقبلات ، إذا أحببنا كل شيء ، نتركه على هذا النحو. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الملح ، أضف الملح.
المقبلات جاهزة! يمكن تقديمه على الخبز أو الخبز المحمص. اتضح أنها لذيذة ومرضية للغاية. سبراتس يعطيها طعمًا مدخنًا مشرقًا ، والجزر - الحلاوة ، والبصل - الحلاوة ، والجبن - نوتة كريمية.
صورة ورقة على الجانب-> -> -> -> ->
طبخ ، تذوق ، شهية طيبة!
******************************************
مع أطيب التحيات ، أوكسانا!