فقط اخبزهم في الفرن! كباب الخضار في الفرن ، أطبخ كل يوم!

خضروات على أسياخ

الخضار على أسياخ في الفرن هي طبق مشرق يضفي إشراقة على الغداء أو العشاء. هذه الكباب من الخضار لذيذة وعطرية وصحية. إنها مثالية لأي طبق لحم كطبق جانبي.
يمكنك أيضًا إضافة فطر متوسط ​​الحجم والبصل المفروم إلى الخضار.
يمكن تحضير كباب الخضار هذا كل يوم ، أو يمكنك تقديمه على طاولة الأعياد. مظهرهم المذهل سوف يروق لجميع الضيوف. وأيضًا مثل هذا الطبق من الخضار في الفرن سيكون بالتأكيد موضع تقدير من قبل أتباع التغذية السليمة. كما أنها مناسبة للقوائم النباتية والقائمة الخالية من الدهون. أوصي بشدة بطهيها.

مكونات:

• ذرة صغيرة - 2 أذنان
• الباذنجان - 2 قطعة.
• كوسة - 2 قطعة.
• فلفل - 1 جهاز كمبيوتر.
• طماطم كرزية - 300 جم

نقيع:

• زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة. ل.
• خل التفاح (عصير الليمون) - 2 ملعقة كبيرة ل.
• ثوم جاف - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• أعشاب إيطالية (توابل) - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح - 1/3 ملعقة كبيرة. ل.
• فلفل أسود مطحون - 1/2 ملعقة صغيرة ل.

وصفة خطوة بخطوة

1. أولاً ، لنعد الخضار.
قطع اثنين من آذان الذرة إلى دوائر صغيرة. من المستحسن أن تأخذ ذرة صغيرة من نضج الحليب.
نقطع أيضًا اثنين من الباذنجان صغير الحجم إلى دوائر سميكة.

2. قطّع قطعتين صغيرتين من الكوسة إلى شرائح.
نأخذ حبة فلفل حلو حلوة ونقطع الجزء العلوي والسفلي منها. نقطع الوسط بالبذور.
نقطع الفلفل إلى شرائح عريضة. قم بقص الشرائط الناتجة مرة أخرى لعمل قطع أصغر.

3. ضعي الباذنجان والكوسا والفلفل وأكواز الذرة المقطعة و 300 جرام من الطماطم الكرزية في وعاء كبير.

4. طبخ التتبيلة.
صب 4 ملاعق كبيرة في وعاء. زيت نباتي ، 2 ملعقة كبيرة. خل التفاح أو عصير الليمون ، 1 ملعقة صغيرة. ل. الثوم المحبب ، 1 ملعقة كبيرة الأعشاب الإيطالية ، حول الجزء الثالث من الفن. ل. ملح ، وأضف 0.5 ملعقة صغيرة. ل. فلفل أسود مطحون. نحن نمزج كل شيء.

5. تُسكب جميع الخضار فوقها مع التتبيلة المُعدّة. يقلب حتى يتم توزيع التتبيلة على جميع الخضروات. اتركيه لينقع لمدة 15 دقيقة.

6. طبخ الكباب.
على عود طويل من الخيزران ، وخز دائرة من الباذنجان والذرة وشريحة من الفلفل والكوسا والطماطم ومرة ​​أخرى الباذنجان والذرة والفلفل والكوسة والطماطم.
باستخدام هذه الطريقة ، نقوم بإعداد جميع الكباب.
انقل الكباب المحضر إلى طبق للخبز. ضعها بحيث لا تلمس الخضار قاع القالب.

7. نضع كل شيء في الفرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة. نخبز لمدة 40 دقيقة.

اتضح أن كباب الخضار في الفرن لذيذ جدًا ورائع. من السهل تحضيرها وتناولها بسرعة. هذا العرض الجميل مثالي ليس فقط لكل يوم ، ولكنه سيبدو جميلًا أيضًا على طاولة الأعياد.

وصفة الفيديو

الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com