معظم طرق بسيطة لإنقاذ الجزر للمستقبل.
الجزر - الخضار ضرورية جدا في المطبخ. ومن الضروري لالمرق والحساء، الأطباق الرئيسية وأطباق الجانبية والسلطات وحشوات للفطائر.
إذا لم يكن لديك الوقت كل الوقت لغسل وصر الجزر الحساء، وحان الوقت للقيام بها قطعة.
معظم طرق بسيطة لحفظ الجزر للمستقبل
تجمد
وبطبيعة الحال، أيضا، التي قد تكون أكثر يسرا من الجزرة المجمدة من الفريزر؟!
الجزر يجب غسلها جيدا، وقبل ذلك، صب الماء الدافئ وتترك لمدة 1 ساعة. حتى الأوساخ وغيرها من الحطام بسرعة غسلها نظيفة.
قشر الجزر وفرشاة سكين، وقطع الغايات.
يمكن الجزر تجميد يكون بمثابة طحن كله و: المبشور وشرائح، مكعبات أو julienned.
ومن المريح جدا - الحصول على حقيبة الصحيحة واستخدامها لمجموعة متنوعة من الأطباق.
تخليل
كان لجدتي وثلاجة صغيرة وثلاجة صغيرة جدا في ذلك. ولذلك، فإنه المملحة الجزر البنوك.
أولا، غسلها والجزر، وتنظيفها بفرشاة الأسلاك ومن ثم صر.
في جرة نظيفة وضعت الجزر طبقات والرش كل مع الملح الخشن.
أيضا الجزر المبشور يمكن أن تكون مختلطة على الفور مع الملح في وعاء ثم توسعت في البنوك.
إغلاق الجرار مع الأغطية البلاستيكية ووضعها في مكان بارد.
طعم هذه الجزر غير عادية بدلا تعكر، ولكن هذا هو الجزرة مفيدة مع الحفاظ على الخل.
تجفيف
الجزر مقشرة ومفرومة سهلة لتجف ثم تخزين في الحقيبة النسيج.
الجزر الجافة هي أفضل على ورقة كبيرة من الورق في مجفف، في مشعات الفرن أو بالقرب من (الخيار الميزانية).
عصير الجزر
نعم، يمكنك وهذا كل شيء. عصير الجزر مفيد جدا للصحة.
اغسل 1 كلغ من الجزر. قشر الجزر مع فرشاة أو سكين. تخطي الجزر من خلال عصارة.
ضغط على عصير نصف ليمونة وتخلط مع عصير الجزر. صب عصير لالجرار تعقيمها أو الزجاجات.
بعد ذلك، وضع عصير في وعاء معقم بطريقة مريحة. البنوك 0.5 L - 20 دقيقة، 1 لتر - 30 دقيقة. لفة على الفور مع الأغطية المغلي وباردة.
تخزين في درجة حرارة الغرفة هو ممكن.
حظا سعيدا مع الاستعدادات الخاصة بك!
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!