في الآونة الأخيرة، وأنا مشاركتها معك وصفة لالبرش حساء خضر روسي المفضلة - لذيذ وفي نفس الوقت سهلة.
واليوم أريد أن أشارك وصفة لحساء الملفوف.
في عائلتي، على سبيل المثال، شخص يحب الحساء، وبعض الحساء. ولكن أنا أحب كليهما. الأذواق تختلف تماما!
بعد الحجز لماذا يمكنني استخدام بكين (الصينية) الملفوف بدلا من المعتاد:
- أنها لا تقبل معدتي - وهذا هو المهم،
- رائحة الملفوف وشيكة لا يمكن أن يقف لعائلتي،
- الملفوف أكثر ليونة ونعومة في الأطباق، في رأيي.
إذا كنت يدوية مع الملفوف الأبيض المعتاد - ثم استخدامه بأمان، والذي هو مكروه، ولكن في نفس الوقت أريد أن حساء الملفوف أو الحساء، وكذلك الملفوف، كاشا - طريقة رائعة لاستخدام بكين الملفوف.
لتحضير شوربة الملفوف، ونحن بحاجة إلى:
- قطع الساق 6 دجاج - 900 غرام،
- بكين الملفوف نصف رأس الملفوف (يمكنك استخدام المعتاد) - 350 غ،
- 4-5 البطاطا المتوسطة - 540 غرام،
- 1 حبة متوسطة الحجم الجزرة - 100 غرام،
- 1 حبة متوسطة الحجم بصل - 75 ز
- الطماطم (البندورة) 6-7 قطعة من كريم - 260 غرام،
- القطعة الفلفل 1-100 غرام،
- الملح ومعجون الطماطم، Lavrushka، صلصة الطماطم الحادة إذا رغبت في ذلك (أو بديلا عن الفلفل الحار أو الفلفل الأسود والأرض)
- 3 لترات من الماء.
التحضير.
وضع المقلاة مع أفخاذ المياه والدجاج على النار ويطهى الحساء، لا ننسى لإزالة الرغوة وعدم السماح مرق ليغلي. مرق إضافة بعض الملح حسب الذوق.
ناعما يقطع البصل، وفرك الجزر وتحمص في مقلاة نونستيك، لإضافة بعض الماء لا عصا.
في حين الجزر المحمص مقطعة إلى شرائح متوسطة من البطاطا.
الجزر والبصل المشوي مع البطاطا في سفينة مرق.
قطع الفلفل إلى مكعبات صغيرة والملفوف shinkuem.
عندما نرى أن البطاطا في مرق هي في نصف السفينة الفلفل مرق والملفوف.
ختم ناعما والطماطم وإرسالها على الفور في المرق.
إضافة ملعقة صغيرة من معجون الطماطم وملعقة صغيرة adzhika (إذا كانت متوفرة. يمكن استبدالها مع الفلفل الحار أو الفلفل الأسود والفلفل عادل).
إضافة ورق الغار والبهارات 3-4 البازلاء.
ثم، إذا رغبت في ذلك، تحصل على مضرب الدجاج، مع الشوك على إزالة الجلد واللحم.
الدجاج مرق العودة إلى السفينة وتقديمهم ليغلي. إيقاف وتعطي القليل من الشراب.
حساء لدينا جاهزة!
شهية طيبة!
المثالية KBZHU 100 غرام: K - 42 B - 4، M - 2، ص - 2.6.
اشترك في قناتي إذا كنت مهتما أذهب بطريقتها الخاصة من فقدان الوزن لنحو التغذية السليمة.
لا تدخر أمثال، ودعم لي!
أنا لا أدعي أن يكون PP الخبراء. مجرد تبادل الخبرات. I "OkoloPP"!