مقبلات خيار طازج. لقد قمت بطهيها مرة واحدة للتجمعات المسائية والآن أقوم بطهيها طوال الوقت ، لقد أحببنا حقًا لفائف الخيار هذه. كل شيء هنا مثالي لعدم الطرح أو الجمع. وأولئك الذين جربوها لأول مرة لا يخمنون حتى ما هي الحشوة ، فهم يتذوقون مثل لفائف فيلادلفيا مع الخيار.
***************************
وصفة:
خيار -3 قطع
أصابع السلطعون -200 جم
جبنة خثارة - 140 جرام
صلصة الصويا - للتقديم
طريقة طهو
ولذا تحتاج أولاً إلى تقطيع الخيار إلى شرائح رفيعة ، أقطعه بقطعة خضروات.
الآن دعونا نجهز الحشوة. هنا نأخذ 200 جرام فقط من أصابع السلطعون ونذوبها ونقطعها إلى مكعبات
صغيرة ، ضعيها في وعاء وأضيفي الجبن الرائب. قلب الحشوة جاهزة.
الآن نضع ألواح الخيار في مفصل مع بعضها البعض ، ونقطع الحواف ،
لجعلها متساوية ، ضعي الحشوة على الحافة ولفيها.
نقطع الحشوة ونضعها في طبق وتقدم مع صلصة الصويا. عصي السلطعون اللذيذة جدًا لا تعطي نفسها على الإطلاق. الخيار لا يصبح مائيًا ، لا تقلق ، فأنا عادة أقوم بعمله قبل ساعتين من التقديم ، وأضعه في الثلاجة ، وينتظرون هناك.
إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من الأرز المسلوق ، لكن هذا كله رغبة ، لكنني لا أضيف.
يمكنك مشاهدة التفاصيل وتفاصيل الطهي في الفيديو القصير الخاص بي أدناه:
يوصى بمشاهدة: وجبة خفيفة خاصة من الكوسة