الطبق الجانبي الأكثر شعبية معنا هو بالطبع البطاطس. هناك الملايين من الطرق لطهيها. كل شخص يجد نفسه.
اليوم نخبز البطاطس الصغيرة في شرائح مع البهارات ورائحة الثوم.
مكونات:
- 1 كجم من البطاطس
- 0.5 ملعقة صغيرة ل. ملح
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي
- 2 فص ثوم أو 0.5 ملعقة صغيرة ل. حبيبي
- 1 ساعة ل. خلطات الفلفل والتوابل الأخرى (الأعشاب الجافة ، على سبيل المثال)
كيف تطبخ:
1. اغسل البطاطس. لا تحتاج إلى تقشير البطاطس الصغيرة. يكفي أن تغسل جيدًا بفرشاة ، وتكشط قليلاً بسكين وهذا سيكون كافيًا.
2. نقطع البطاطس إلى شرائح أو شرائح أو شرائح. يشطف بالماء البارد! وجفف برفق على المناشف الورقية.
3. نرش البطاطس بالملح والأعشاب والبهارات. صب الزيت النباتي. مرر الثوم من خلال مكبس هنا. حبيبي فقط أضف في الأعلى.
4. قلبي البطاطس واتركيها لبضع دقائق.
5. قم بتغطية صينية الخبز بورق احباط ، واصنع منها مصدات. يمكنك استخدام ورق الخبز.
6. وزعي شرائح البطاطس على طول الجزء السفلي من صينية الخبز وضعيها في فرن مسخن مسبقًا حتى 180 درجة.
7. اخبز لمدة أربعين دقيقة. في بعض الأحيان يستغرق وقتا أطول أو حتى أقل. يجب توخي الحذر حتى لا تحترق البطاطس أو تجف.
قدمي هذه البطاطس ساخنة. هذا طبق جانبي رائع لأي وجبة.
بالعافية!
هل أعجبك المقال؟
اشترك في القناة "ملاحظات الطهي عن كل شيء"
ليس الأمر صعبًا عليك ، لكني مسرور!
شكرا على القراءة حتى النهاية!