عندما أكون كسولًا جدًا للوقوف على الموقد ، أطهو السمك مثل هذا!
اليوم أطبخ السمك في الفرن حسب الرغبة وأبدو وكأنه مقلي في مقلاة. السمك لذيذ جدا ، كثير العصير وطري. يمكنك تقديمها مع أي طبق جانبي.
***************************
وصفة:
سمك القد - 700 جم
ملح -1 / 2 ملعقة صغيرة.
فلفل أسود - حسب الرغبة
زبدة -60 جم
عصير ليمون -2 ملعقة كبيرة
دقيق - للعجين
طريقة طهو
سوف نفصل شرائح سمك القد اليوم. يمكنك أن تأخذ أي سمكة حسب ذوقك ، على سبيل المثال ، لفصل الشرائح - وهذا أيضًا وفقًا لتقديرك. يمكنك ببساطة تقطيعه إلى أجزاء.
أنا أيضا تقشر الجلد اليوم.
نقطع إلى أجزاء ، لدي حوالي 700 جرام من شرائح السمك ، نضيف نصف ملعقة صغيرة من الملح ، الفلفل الأسود حسب الرغبة ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة التوابل للأسماك ، لا أضيف.
يقلب ويترك جانبا ، تذوب الزبدة 60 جرام ويضاف 2 ملعقة كبيرة. عصير الليمون ويقلب.
الآن نأخذ قطعة من السمك ونغمسها في الزيت مع عصير الليمون ثم في الدقيق.
ضعها على صينية خبز مناسبة.
يرش الفلفل الحلو في الأعلى ، وسوف يعطي لون فاتح للشهية للأسماك الجاهزة وبالطبع الذوق.
نضع في فرن مسخن ونطبخ على حرارة 200 درجة لمدة 20-30 دقيقة ، مع توجيه الفرن وحجم القطع المقطعة.
السمك جاهز ، هكذا اتضح أنه فاتح للشهية ، في الاستراحة يتم تبريد السمك بالفعل.
يمكنك مشاهدة التفاصيل وتفاصيل الطهي في الفيديو القصير الخاص بي أدناه:
أوصي بمشاهدة الوصفة سمك في تتبيلة الملفوف
إذا أعجبك الوصفة ، فضعها في الفصل أو شاركها على الشبكات الاجتماعية أو اكتب تعليقًا. ملاحظاتك هي أفضل مكافأة لي 😘 😘 😘