طبخ لفائف اللافاش في الفرن بحشوة لذيذة جدا. الطبق لذيذ ساخن وبارد. إنها مجرد هبة من السماء لأولئك الذين يريدون مفاجأة الضيوف أو إسعاد عائلاتهم.
مكونات
- 2 جبنة ولافاش سادة أو 2 بسيط
- 150 جرام جبن
- 1 طماطم
- 2 بيض مسلوق
- 1 فخذ دجاج مسلوقة
- لتذوق ما هي الخضر
- 1 بصلة أكبر
- 1 ملعقة كبيرة. السكر
- 1/2 ملعقة صغيرة ل. ملح
- 1 ملعقة كبيرة. ل. خل
- 100 جرام من الماء
- مايونيز وبذور سمسم
خطوات
أولا ، نقع البصل. مع ذلك ، سيكون الحشو حارًا ولذيذًا. للقيام بذلك ، قطع إلى نصف حلقات ، وإرسالها إلى وعاء ، صب 100 جرام من الماء ، إضافة الملح والسكر ، 1 ملعقة كبيرة من الخل ، اخلطي واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى يتم استدعائه. دعنا ننتقل إلى الحشو. نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة ، نقطع البيض ، نقطع الطماطم إلى قطع صغيرة ، نقطع البقدونس.
ثلاث جبن على مبشرة وجمع الحشوة. نرسل الدجاج والبيض والطماطم والبقدونس والجبن إلى الوعاء ونضع المايونيز والبصل المخلل ونخلط كل شيء والحشوة جاهز ، قسّم خبز البيتا إلى 8 قطع متساوية من هذا النوع بالمقص ، خذ قطعة واحدة ، ضع الحشوة عليها ولفها بيتا. نفعل هذا مع كل خبز البيتا.
ننشر اللفائف في شكل زجاج ، ونشحمها بالزيت النباتي ، ونشحم اللفائف بالبيض ، ونرش بذور السمسم ونرسلها إلى الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة. هكذا حصلنا عليهم ، حسنًا ، طبق لذيذ جدًا ، بالمناسبة ، أحب ذلك أكثر عندما يكون باردًا. مصدر
ردود الفعل: