وبهذه الطريقة ، يتم الحصول على الفراولة التي يتم حصادها لفصل الشتاء حسب الرغبة ، كما لو كانت تُقطف فقط من الحديقة. اعتدت أن أضرب الفراولة بالخلاط وأجمدها ، لكن بعد العام الماضي جمدت الفراولة بهذه الطريقة ، ولا أريد أن آكل بخلاف ذلك. في العام الماضي جمدت 5 كجم بهذه الطريقة ، وأخطط هذا العام لزيادتها أكثر.
***************************
وصفة:
فراولة -1 كيلو
سكر - 100 جم
طريقة طهو
في العام الماضي جمدت 5 كجم بهذه الطريقة ، وأخطط هذا العام لزيادتها أكثر.
وهكذا نأخذ الفراولة ، ونُغسل التوت جيدًا ، وتُزال الساق. ضعي في مصفاة ، واتركي الماء الزائد يستنزف.
الآن نقطع التوت إلى مكعبات بسكين. إذا كنت لا ترغب في التقطيع بالسكين ، يمكنك هرس التوت بمطحنة البطاطس. أقطعها بسكين ، والآن نضيف السكر إلى التوت بمعدل 100 جرام من السكر لكل 1 كجم من الفراولة ، أو يمكنك إضافته حسب الرغبة.
امزج وضعها على الفور في حاويات ، وأتجمد في أكياس الفريزر. الحجم حسب تقديرك ، لدي أكياس بحجم 0.6 لتر
نضعها في الفريزر ونخرجها حسب الحاجة ونستمتع برائحة الصيف في أي وقت من السنة.
مذاقه مثل التوت الطازج.
أوصي بحصاد المزيد في الشتاء ، فمن المؤكد أنه سيترك أول فحص على نفسك.
يمكنك مشاهدة التفاصيل وتفاصيل الطهي في الفيديو القصير الخاص بي أدناه:
نوصي بمشاهدة الوصفة: مربى الفراولة الجيد دائمًا
والفراولة في عصيرهم
إذا أعجبك الوصفة ، فضعها في الفصل أو شاركها على الشبكات الاجتماعية أو اكتب تعليقًا. ملاحظاتك هي أفضل مكافأة لي 😘 😘 😘