هل تحب الأشياء الحارة؟ إذا كان الأمر كذلك ، انظر إلى الضوء - يوجد اليوم أشكال مختلفة من الفلفل الحار المحشو ، الوصفة التي نشرتها بالفعل على القناة (مختلفة قليلاً).
اليوم سيكون هناك فلفل برابيكو الفلفل الحار ، لكن ليس بسيطًا ، لكن الفلفل الذهبي. بدلا من ذلك ، ملفوفة في شرائح من لحم الخنزير المقدد وبهذا الشكل يتم إرسالها إلى الشواية.
اتضح أن الطعم مذهل ، الشيء الوحيد الذي تحتاجه للطهي بكميات محدودة ، لأنه يوجد شيء في الفلفل الحار جذابة بشكل لا يصدق - تريد المزيد والمزيد ، خاصة إذا كان لديك شيء تغسله به ، و "المزيد والمزيد" - وليس كل شخص ، مثل انها تقول.
لذلك ، نأخذ:
- الفلفل الحار - يفضل أن يكون كبيرًا ، 1-2 لكل وجبة
- لحم الخنزير المقدد - شرائح رقيقة حسب عدد الفلفل.
- في المتوسط ، ستة فلفل - 100 غرام من الجبن الكريمي ؛
- بصلة صغيرة
- 50 غرام من لحم الخنزير
- لحم الخنزير خمسون جرام
- القليل من الزيت
- الفلفل الحلو والتوابل الأخرى حسب الرغبة.
كيف نطبخ:
نقطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة ، والبصل - أيضًا إلى مكعبات صغيرة ، ويقلى في الزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
يترك ليبرد ويخلط مع الجبن ويتبل بالملح والفلفل الحلو.
ننتقل إلى أصعب شيء - نقطع حبات الفلفل الحار على الجانبين لإزالة الأقسام والبذور ، ولكن لا نتلف الكبسولة.
من الصعب رؤية الفلفل الحار - لا يحتوي على أي لب تقريبًا ، ولكن الشق واضح للعيان في الفلفل الحار - فهو على شكل حرف T.
نفتحها بعناية ونخرج كل شيء ، ونرسل الجبن إلى مكان البذور والأقسام.
علاوة على ذلك ، بشكل عام ، كل شيء بسيط - نلف الفلفل في شرائح من لحم الخنزير المقدد ، إذا لزم الأمر ، نصلحها بأسياخ وعلى الرف السلكي!
بالعافية!