ممتازة وجبات الطعام المطبوخ في المنزل على الصيام ولذيذ لإطعام جميع أفراد الأسرة، ولكن مع إنفاق الحد الأدنى من الوقت والمال.
المكونات:
500 غرام. لحم مفروم
150 ج. الأرز على البخار
500 غرام. ملفوف
جزر
2 حبة بندورة أو 2-3 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم
2 ملعقة كبيرة. ل. القشدة الحامضة
1 كوب ماء
2 جهاز كمبيوتر شخصى. بصل
3 فصوص من الثوم
1 ملعقة كبيرة. ل. نشا البطاطس
بيضة
ملح
الفلفل
مسحوق الفلفل الأسود
ورق الغار
الزيوت النباتية
خضرة
طريقة التحضير:
1. قطع الملفوف ناعما، يمكنك أن تجرب فرك على مبشرة المتوسطة. ليس في هريس، ورقائق صغيرة.
2. الجزر وصر والبصل وقشر ومقطعة إلى مكعبات.
3. يتم تمرير الثوم من خلال الصحافة. ختم الخضر.
4. غلي الأرز حتى ينضج في الماء المملح. ثم تبرد وشطف اختياري بماء دافئ.
5. مزيج اللحم والملفوف والبصل والجزر والثوم والأعشاب الطازجة المفرومة والأرز المسلوق.
6. اقتحام حشو بيضة كبيرة. يضاف الملح والفلفل الموسم.
7. يعجن حتى متجانسة مفروم. إذا كان سيئا، "مصبوب"، ثم صب 1 ملعقة كبيرة. ل. النشا أو دقيق.
8. تشكيل كتلة من اللحم مستطيل، والملفوف المحشو.
9. تليين شكل من الزيت النباتي ووضعها في بلدها لفات الملفوف كسول.
10. وضع شكل مع محشوة الملفوف في محمى على حرارة الفرن على 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
11. مزيج الكريما الحامضة مع معجون الطماطم أو الطماطم المهروسة. يصب الخليط في الماء الدافئ.
يتبل بالملح والفلفل. لا ننسى الفلفل وورق الغار.
يمكنك إضافة مزيج من الأعشاب أو الفلفل.
إذا كانت الصلصة سائلة، ثم تضاف الصلصة لمدة 1 ساعة. ل. الدقيق.
12. تأخذ شكل لالملفوف المحشو وتصب صلصة بهم. ويجب ألا تغطي كامل اللحم، وهو ما يكفي ل2/3 الملفوف.
13. عودة النموذج في الفرن لمدة 30 دقيقة أخرى.
14. خدمة فات الملفوف مع طبق جانبي المفضلة لديك.
شهية طيبة!
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!