مرحبا يا أصدقاء! هناك طرق عديدة لمخلل الخيار. أنا أحب البعض وأحاولهم. بعد ذلك أشارككم إذا أحببت الوصفة.
الخيار 1 (جاهز من يوم إلى يومين)
الخيار الأكثر قرمشة - هذه الوصفة ممتعة جدًا لقراء Zen ، فهي تحتوي على أكثر من 120 ألف قراءة ، هنا وصفة مفصلة.
طريقة التمليح البارد
أفضل خيار مقرمش مملح قليلاً وفقًا لهذا الخيار. هذه وصفة كلاسيكية بأوراق الفجل والكرز والكشمش وما إلى ذلك.
الخيار 2 (جاهز لمدة 4 ساعات)
خيار مخلل سريع في كيس
يتم استخدام الخيار الكامل هنا ، غير مقطوع. تمتزج جميع المكونات جيدًا في الكيس وتغلق بإحكام. أستخدم هذا الخيار عندما أذهب للخارج. مريح جدا. بحلول الوقت الذي التقينا فيه ، بحلول الوقت الذي وصلنا فيه ، أصبح الخيار جاهزًا. إنه جيد بشكل خاص في السيارة ، وليس من الضروري التحريك.
الخيار 3 (جاهز لمدة 15 دقيقة)
خيار سريع المملح في جرة
هذه وصفة سريعة لتخليل الخيار المقطّع في برطمان. خيار مغسول ، مقطّع إلى حلقات 2 مم ومكدس في مرطبان مع باقي التوابل. يجب رج الجرة وتركها لمدة 5 دقائق. ثم رجها واتركها لمدة 5 دقائق أخرى. هذا خيار رجال الاطفاء هناك حاجة أحيانًا عندما يكون الضيوف على عتبة الباب.
أتمنى لك شهية طيبة وبارك الله فيك.
اشترك في القناة ، اعجب واكتب التعليقات ، كل التوفيق لك!