هذه الوصفة ليست معقدة وستجذب كل من سئم من البطاطس المخبوزة العادية. وهنا شكل قذائف ، وجبن وطماطم للتألق.
مكونات:
1 كجم البطاطس (نفس الحجم)
100 جرام جبنه
50 غرام زبدة
100 جرام لحم الخنزير أو النقانق
1-2 طماطم
ملح
فلفل
زيت نباتي
كيف تطبخ:
1. قشر البطاطس واغسلها. ثم تقطع إلى نصفين وتقطع كل نصف إلى شرائح رفيعة. دون قطع حتى النهاية ، بحيث يتم تثبيت الدرنة من جانب واحد وتبدو كاملة.
2. قطع لحم الخنزير والطماطم إلى شرائح. جبن رائع.
3. ضع لحم الخنزير والطماطم بالتناوب في كل قطعة من البطاطس. يتبل بالملح والفلفل.
4. غطي صينية الخبز بورق الألمنيوم أو ورق الخبز. دهن بالزيت ونضع البطاطس فيه. ضع قطعة من الزبدة فوق كل "قشرة".
5. سخني الفرن وضعي صينية الخبز فيه. اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.
6. أزيلي صينية الخبز ورشي قشور البطاطس بالجبن المبشور واخبزيها لمدة 5-10 دقائق.
يقدم ساخنا.
بالعافية!
هل أعجبك المقال؟
اشترك في القناة "ملاحظات الطهي عن كل شيء"
ليس الأمر صعبًا عليك ، لكني مسرور!
شكرا على القراءة حتى النهاية!