سلطة لذيذة وبسيطة بشكل لا يصدق مع الكرفس والتفاح لكل يوم. هذه السلطة مدهشة في مذاقها. فهو يجمع بشكل مثالي بين جذر الكرفس المحمص الحلو ونضارة التفاح والخيار. ويعطي عصير الليمون نكهة حمضيات لطيفة. هذه السلطة مليئة بالفيتامينات والمعادن. إنه رائع للتحضير اليومي في أي موسم. وجميع المكونات بسيطة وبأسعار معقولة جدًا.
أيضًا ، بدلاً من المخللات ، يمكنك إضافة الخيار الطازج إلى هذه السلطة ، مما يضيف إليها العصارة.
تأكد من تجربة هذه السلطة مع الكرفس والتفاح وستفاجأ بمذاقها. كما أنها مثالية لقائمة خفيفة وستجذب أولئك الذين يتبعون الشكل.
مكونات:
- جذر الكرفس - 700 جم
- تفاح كبير حلو وحامض - 1 قطعة.
- خيار مخلل - 4 قطع.
- البقدونس - حفنة
- عصير ليمون - 1-2 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح للتذوق
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
- زيت نباتي للقلي
وصفة خطوة بخطوة
1. قشر 700 جم من جذور الكرفس. نقطع الكرفس المقشر إلى شرائح بسمك نصف سنتيمتر. نقطع شرائح الكرفس إلى مكعبات.
2. نضع الكرفس المحضر في مقلاة مع القليل من الزيت النباتي. تقلى على نار عالية مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.
3. 1 تفاحة كبيرة حامضة وحلوة ، أزل اللب وقشر. قم أولاً بتقطيع أرباع التفاح إلى شرائح ، ثم قطّع الشرائح إلى مكعبات.
4. صب شرائح التفاح مع حوالي ملعقتين كبيرتين. ل. عصير الليمون ويخلط جيدا. يتم ذلك حتى لا يغمق التفاح. كما أنه سيعطي السلطة نكهة حمضيات لطيفة.
5. يتم أيضًا تقطيع 4 حبات صغيرة من الخيار المخلل إلى مكعبات. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الخيار الطازج بدلاً من الخيار المخلل.
نقطع حفنة صغيرة من البقدونس.
6. ضعي الكرفس المقلي والمبرد والتفاح والخيار في وعاء. نضيف البقدونس هنا أيضا.
سلطة حسب الرغبة والفلفل. نحن نمزج كل شيء.
تبين أن سلطة الكرفس والتفاح والخيار غير عادية ولذيذة. يتم تحضيره بكل بساطة وهو رائع لكل يوم.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com