لفة بيتا جميلة بشكل غير عادي مع عصي السلطعون. إنه طري ولذيذ ، كثير العصير وحار قليلاً ، وبالطبع لذيذ جدًا. نظرًا لطبقاتها ، تبدو غير عادية جدًا. ستبدو لفة البيتا هذه رائعة على طاولة الأعياد وستكون بديلاً ممتازًا للسندويشات المملة. ويمكنك أيضًا طهيها لتناول وجبة خفيفة وتأخذها معك إلى الطبيعة.
يتم تحضير هذه اللفة بكل بساطة وبسرعة من أكثر المكونات بأسعار معقولة. الشيء الرئيسي هو إعطائها بضع ساعات من الوقت للنقع ، وبعد ذلك سوف يسعدك بالعصارة والذوق الرفيع. هذه المقبلات محبوبة دائمًا من قبل الضيوف والأسر.
تأكد من تجربة هذا الإصدار من لفات lavash ، فهو بسيط جدًا ولذيذ بشكل لا يصدق!
مكونات:
- خبز عربي رقيق - 3 أوراق
- طماطم - 2 قطعة.
- الشبت - حفنة
- ثوم - 1 فص
- أصابع السلطعون - 250 جم
- جبنة - 200 جم
- مايونيز - 50-100 جم
وصفة خطوة بخطوة:
1. أولاً ، دعنا نجهز الحشوة.
افركي الجبن على مبشرة خشنة.
ناعما يقطع حفنة من الشبت.
2. أضيفي الشبت المفروم إلى الجبن واضغطي على فص ثوم من خلال عصارة.
نحن نمزج كل شيء.
3. نقطع أصابع السلطعون إلى شرائح صغيرة.
4. نقطع الطماطم إلى 4 قطع ونزيل البذور.
قطع الجزء الصلب من الطماطم إلى شرائح.
5. نبدأ في طي اللفة.
نضع الورقة الأولى من خبز البيتا ونشحمها بالمايونيز بالتساوي.
ضعي الجبن المحضر مع الشبت في الأعلى.
6. ضعي الورقة الثانية من خبز البيتا في الأعلى ودهنها بالمايونيز.
ضعي أصابع السلطعون المقطعة على خبز البيتا.
7. غطيها بورقة ثالثة من خبز البيتا ودهنها بالمايونيز.
ضعي الطماطم المفرومة فوقها.
8. نقوم بلف جميع الأوراق الثلاثة بعناية مع الحشوة في لفافة ضيقة.
نلف اللفافة في غلاف بلاستيكي ونضعها في الثلاجة لبضع ساعات حتى يتم غمرها.
اتضح أن اللفة كانت لذيذة للغاية ورائعة وجميلة. سيبدو رائعًا على طاولة احتفالية.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com