تساعد البيتزا الصغيرة ذات الرائحة والعصارة واللذيذة دائمًا عندما لا يكون هناك وقت للطهي. ربما تكون هذه أسهل وأسرع وصفة للوجبات الخفيفة الساخنة لجميع أفراد العائلة والأصدقاء.
نحتاج عجينة مجمدة أو كاتشب أو صلصة طماطم وجبن. كملء للبيتزا ، أخذت النقانق والطماطم. ولكن يمكنك أيضًا إضافة أي لحوم جاهزة ، أو فلفل رومي ، أو فطر ، أو بصل ، أو ذرة ، أو فاصوليا خضراء - أيًا كان ما تريده.
هذه البيتزا الصغيرة على عجين الفطير يحبها الأطفال فقط! والكبار لن يرفضوا هذه الوجبة الخفيفة الشهية.
من المريح اصطحابه معك على الطريق أو في نزهة أو إعطائه للأطفال لتناول وجبة خفيفة في المدرسة. طعمها جيد سواء الساخن أو البارد.
جرب هذه النسخة السريعة من البيتزا الصغيرة محلية الصنع ، إنها لذيذة وبسيطة للغاية!
مكونات:
- عجين الفطير - 900 جم
- سجق - 400 جم
- جبنة - 400 جم
- طماطم - 2-3 قطع.
- كاتشب (صلصة طماطم) - 150 جم
وصفة خطوة بخطوة
1. أولاً ، دعنا نجهز المكونات.
قطع حوالي 400 جرام من النقانق إلى مكعبات.
يتم تقطيع 2-3 حبات من الطماطم ، حسب الحجم ، أولاً إلى شرائح ، ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة.
2. 400 غرام من الجبن ثلاثة على مبشرة خشنة.
3. نأخذ 900 جرام من عجينة الفطائر الجاهزة الخالية من الخميرة ، ويتم إذابتها في درجة حرارة الغرفة ونطرحها قليلاً. لقد قسمت إلى قطعتين متطابقتين. أقوم بلف كل نصف الورقة حوالي مرة ونصف.
4. دهن العجينة الملفوفة بصلصة الطماطم أو الكاتشب. رشي النقانق المقطعة بالتساوي. ضعي شرائح الطماطم المحضرة. يرش الجبن المبشور فوق كل شيء.
5. تُلف ورقة العجين بالحشو على طول الجانب الطويل.
نكرر بنفس الطريقة مع قطعة العجين الثانية.
6. قطع اللفة الناتجة إلى قطع حوالي 2 سم سميكة.
ننقل جميع اللفائف الصغيرة إلى صفيحة خبز مغطاة بورق الزبدة. اترك مسافة كبيرة بين اللفائف بحيث لا تلتصق ببعضها البعض أثناء الخبز.
7. رشي الجبن المبشور فوق كل بيتزا.
8. نضع كل شيء في الفرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة. نخبز لمدة 25 دقيقة.
البيتزا مخبوزة ، نقدمها ساخنة.
اتضح أن البيتزا الصغيرة لذيذة جدًا ورائعة ومرضية. يتم تحضيره ببساطة ودائمًا ما يظهر. يمكن تحضير هذه البيتزا مسبقًا وأخذها معك في الهواء الطلق أو لتناول وجبة خفيفة. طعمها جيد بعد الطهي مباشرة وبعد إعادة التسخين.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com