تم طرح فكرة لي هنا - للكتابة عن الفروق الدقيقة ، خاصة في تقديم الطعام العام ، والتي يصبح من خلالها "مثير للاشمئزاز أن يرتجف" ، ويحق للضيف أن ينهض - ويغادر المؤسسة.
كتبت ذات مرة عن شيء مشابه ، ولكن هناك ، في الغالب ، كان يتعلق بالطهي المنزلي.
لا يعجبني عندما يكون لدى الشخص الذي يطبخ أظافر طويلة. لا أعتقد أنه يغسلهم بفرشاة ، مثل الجراح... والشعر (لنكن صادقين) يجب أن يكون مطويًا بعيدًا - إن لم يكن تحت الغطاء ، فعلى الأقل في الذيل ، إذا كان طويلًا. وبعد ذلك ، عندما يهتز الشعر فوق القدور ، يكون خطر العثور على الشعر في الأطعمة الجاهزة مرتفعًا للغاية.
لكن هذا ، من حيث المبدأ ، يتعلق بالطهي.
في المطاعم العامة ، لا يمكنك النظر إلى المطبخ. لكن هناك ، حتى بدون زيارة المطبخ ، هناك أشياء كافية ، بسببها ستختفي الشهية وسيظهر الاشمئزاز.
اعترف أحد الزملاء مؤخرًا أنه يغادر المنشأة فورًا إذا رأى النوادل يعانون من مشاكل جلدية ، حتى على الوجه. يعترف بأن هذا ، في أيامنا هذه ، تمييز ، يمكن للمرء أن يقول إن المجتمع مدان ، لكنه لا يستطيع فعل أي شيء مع نفسه.
لاحظ العديد من الأشخاص الآخرين أنهم كانوا يراقبون عن كثب كيف حمل النادل الأطباق وكيف تم تجميعها من الدرج. لأنه في كثير من الأحيان واجهنا حقيقة أن أصابع النوادل سقطت مباشرة... في الطعام.
بالطبع ، هنا يمكننا أن نقول إن الأصابع قد تكون عالقة في الطعام وفي المطبخ ، فما الفرق الذي ستحدثه سواء تم غمسها أثناء التقديم أم لا ، ولكن! إذا تأكدت المؤسسة من تنفيذ جميع الإجراءات بشكل صحيح ، فلن يسمح النادل بمثل هذا الشيء. وإذا بصقوا فمن الأفضل عدم الأكل هناك.
بالمناسبة ، ينتبه جميع المستجيبين إلى أيدي النوادل. على أي حال ، فإن الأظافر القذرة ، والقضم ، والقذرة ، تسبب الاشمئزاز ، لأنها مرتبطة بنظافة سيئة.
سأضيف هنا - القفازات والقفازات مختلفة أيضًا. القفازات مبللة بالضباب ، مصفرة مع العرق من الداخل ، والتي من الواضح أنها لم تستخدم لمدة ساعة أو ساعتين ، ولكنها لا تزال تحدث - تضررت في أحد الأصابع.. بالتأكيد من مؤسسة بها نادل بهذه القفازات على يديه - فقط يركض.
وهنا فارق بسيط آخر: الحشرات الطائرة في القاعة.
- لا ذباب! - أفاد حوالي نصف المستجيبين.
حتى أن شخصًا واحدًا أوضح السبب. سقطت ذبابة في طبقه مرة واحدة خلال الوجبة. أي ، تم إحضار الطبق "نظيفًا" ، وعندها فقط كانت هناك ذبابة. في الوقت نفسه ، قال الموظفون - حسنًا ، هذا ليس خطأنا ، إنهم يطيرون!
منذ ذلك الحين ، كان يعمل في مؤسسات "يطير فيها الذباب فقط" - وليس قدمًا. ومع ذلك ، فإن أولئك الذين لم يهبط الذباب في طعامهم يحاولون أيضًا تجنبها - إنه أمر ممتع قليلًا عندما تضطر إلى الدفاع عن طعامك من هؤلاء الكاميكاز الصاخبين الذين يحاولون قتل أنفسهم في الحساء. أو من حشد من البراغيش الصغيرة التي تسرع بعناد لتطير في زجاجك.
تعد الذباب علامة على عدم الامتثال للقواعد الصحية ، لذلك إذن. وإذا أبلغ الموظفون - لقد طاروا فقط ، فنحن المسؤولون ، ثم نهرب.
ما هي العلامات التي لديك للمنشآت التي لن تأكل فيها؟