طاجن بسيط وسريع بدون عجن يساعد دائمًا. يتم تحضيره من المنتجات الأكثر شيوعًا وبأسعار معقولة. لنأخذ خبز البيتا كأساس ، والجبن والطماطم كملء. املأ كل شيء بحشوة البيض ورشها بالجبن المبشور للحصول على قشرة جميلة.
اتضح أن مثل هذا الطاجن كثير العصير ومرضي إلى حد ما ولذيذ للغاية. إنه مثالي للإفطار أو العشاء مع جميع أفراد الأسرة.
بالمناسبة ، يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى الحشوة حسب الرغبة ، على سبيل المثال ، الفلفل الحلو ، النقانق ، أي لحم مطبوخ ، البصل - كل شيء في الثلاجة. تساعد هذه الوصفة الخاصة بخبز البيتا مع الجبن القريش عندما لا يكون هناك وقت للطهي لفترة طويلة.
جرب هذا الإصدار من الطاجن السريع أيضًا. إنه بسيط ولذيذ!
مكونات:
- خبز عربي رقيق - 1-2 قطعة.
- الجبن - 200 جم
- طماطم - 2 قطعة.
- جبنة - 50 جم
ملء:
- البيض - 3 قطع.
- الحليب - 150 مل
- ملح للتذوق
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
وصفة خطوة بخطوة
1. أولاً ، دعنا نجهز المكونات.
قطع 200 غرام من الخبز العربي الرقيق إلى شرائح بعرض حوالي 5 سم. نضع شرائح البيتا في كومة ونقطعها إلى مربعات. يمكنك أيضًا تمزيق خبز البيتا بيديك.
2. قطعي حبتين من الطماطم متوسطة الحجم إلى نصفين وقطعيها إلى شرائح.
50 جرام من الجبن ثلاثة على مبشرة خشنة.
3. دهن صينية الخبز بالزبدة. حجم شكلي 26 × 17 سم.
4. ضعي جزءًا من اللافاش على قاع القالب. ضع بعض الجبن القريش على خبز البيتا. في المجموع ، ستحتاج إلى 200 غرام من الجبن القريش من أي محتوى دهني. ضعي شرائح الطماطم فوق اللبن الرائب.
5. نكرر كل شيء مرة أخرى ، طبقة من الخبز العربي والجبن والطماطم. في هذه الطريقة ، نقوم بطي الكسرولة بالكامل ، ولدي ثلاث طبقات من كل مكون. ضعي خبز البيتا في الطبقة الأخيرة.
6. قسّم 3 بيضات في وعاء منفصل ، واسكب هنا 150 مل من الحليب. الملح والفلفل حسب الذوق. امزج كل شيء حتى تصبح ناعمة.
7. صب الحشوة المحضرة في النموذج المعد. يرش الجبن المبشور فوق كل شيء.
8. نضع النموذج في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة. نخبز لمدة 20-25 دقيقة.
قدمي الكسرولة ساخنة.
تبين أن الكسرولة لذيذة للغاية ورائعة. إنه سهل التحضير ولا تحتاج حتى إلى عجن العجين. إنه رائع لتناول الإفطار أو العشاء.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي gotovimop.com