- ماشا ، لماذا ما زلت تتصفح كتاب الطبخ؟
- أريد أن أطهو لك بيضة على الإفطار ، لكن لا يمكنني العثور على وصفة... 😂
النكتة مأخوذة من موقع anekdoty.ru
تحياتي لجميع قراء قناة الطهي الخاصة بي! اسمي كريستينا ويسعدني رؤيتك.
✅ أرغب اليوم في مشاركة 5 أسرار حول كيفية سلق البيض حتى لا يتكسر ويسهل تنظيفه. علمني طباخ مألوف كيفية طهي البيض. مهم بشكل خاص لعيد الفصح (يخطط الكثيرون لرسم البيض ، أليس كذلك؟!). بالمناسبة ، من لديه طريقة غير عادية لرسم البيض ، شارك في التعليقات. أريد أن أجرب شيئًا جديدًا هذا العام.
أعزائي القراء ، في نهاية المقال سأترك رابطًا للمقال حول كيف أرسم بيض عيد الفصح مع قشور البصل ، أيها المهتمون ، ألقوا نظرة. تم اختبار الطريقة على مر السنين.
هيا بنا نبدأ!
في نهاية المقال ، سأترك وصفة فيديو قصيرة ، مثل var egg. هناك يمكنك أن ترى بوضوح كيف ينظفون أنفسهم. انظر ، سوف يعجبك! أنا في انتظار ملاحظاتك.
السر الأول: 👉 يجب أن يكون البيض في درجة حرارة الغرفة. لا تحتاج إلى سلق البيض بعد إخراجه من الثلاجة مباشرة.
السر الثاني: 👉 أضع البيض في قدر وسكب الماء في درجة حرارة الغرفة أيضًا.
السر الثالث: أضع نصف ملعقة كبيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
أضع المقلاة على الموقد وأطبخها بعد الغليان لمدة 8 دقائق على طاقة متوسطة.
السر الرابع: 👉 بعد الغليان ، انقل البيض على الفور إلى وعاء عميق واسكب الماء البارد. بعد دقيقتين ، أقوم بتصريف الماء وسكب الماء البارد مرة أخرى.
السر الخامس👉 (افعل هذا وسوف تطير قذائف البيض عند التنظيف):
بملعقة صغيرة من النهاية الحادة ، أقوم بعمل ثقب في القشرة ، سيملأ الماء هناك وستكون عملية التنظيف أسهل.
هل تعلم عن مثل هذه الأسرار؟ سأكون سعيدا لإعجاباتك وتعليقاتك!
كيف ترسم البيض بقشر البصل ، انظر هنا. 👈
اشترك في القناة "مزيج الطهي". 🔻 هنا يأتي الفيديو