تارتليت مع السمك الأحمر والأفوكادو هي مقبلات لذيذة ومبتكرة لطاولة احتفالية. تتوازن كريمة الأفوكادو الرقيقة بشكل مثالي مع السمك الأحمر المملح قليلاً ، ويضيف الخيار نضارة. وكل هذا في سلال رملية مقرمشة.
سلال الأفوكادو والأسماك الحمراء تزين أي طاولة احتفالية! هذه المقبلات الجميلة واللذيذة مثالية أيضًا لبوفيه أو طاولة مأدبة.
ليس من الصعب على الإطلاق تحضير سلال بالملء ، لكنها تبدو جميلة جدًا واحتفالية.
تأكد من إعداد هذه المقبلات الجميلة واللذيذة جدًا لطاولة الأعياد ، فهي سريعة وسهلة.
مكونات:
- تارتليت الرمل - 20 قطعة.
- أفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
- جبنة كريمية - 100 جم
- سمك أحمر مملح - 50-100 جم
- خيار طازج - 1 قطعة.
- خل التفاح (عصير الليمون) - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح - 1/3 ملعقة صغيرة ل.
- بقدونس
وصفة خطوة بخطوة
1. لنعد الحشوة.
قطعي ثمرة أفوكادو ناضجة إلى نصفين ثم أزيلي التجويف. افصل لحم الأفوكادو عن القشرة بملعقة. نقطع كل نصف حبة من الأفوكادو إلى نصفين بالطول وتقطع إلى شرائح.
2. ضعي الأفوكادو المحضر في المفرمة.
صب حوالي 1 ملعقة كبيرة على الأفوكادو. ل. خل التفاح أو عصير الليمون واسكب في نصف ملعقة صغيرة. ملح. أضف 100 غرام من الجبن الكريمي إلى هذا. طحن كل شيء حتى تصبح ناعمة.
3. ننقل الكريم إلى كيس الطهي بعلامة النجمة المغلقة. نضع الكريم في سلال على جانب واحد. من هذه الكمية من المكونات ، يتم الحصول على ما يقرب من 20 قطعة صغيرة.
4. نأخذ حوالي 100 غرام من السمك الأحمر المملح ونقطعه إلى شرائح. نلف كل قطعة من السلمون في لفافة ، ونقلد الوردة.
5. نضع ورود السمك الأحمر على الجانب في كل تارتليت.
6. نقطع الخيار إلى شرائح. نقطع دوائر الخيار إلى نصفين.
7. أدخل قطعة واحدة من الخيار وورقة من البقدونس في كل تارتليت من الجانب. السلال جاهزة ، يمكنك تقديمها.
اتضح أن فطائر الأفوكادو والسمك الأحمر جميلة ولذيذة للغاية. إنها تجمع بشكل متناغم بين المذاق اللذيذ للأفوكادو والجبن الكريمي مع السمك الأحمر المملح قليلاً.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com