🍒04.04.2021.
كل يوم جيد وربيع مشمس دافئ!
يعتقد الكثير من الناس أن الجوع هو أفضل مساعدة في إنقاص الوزن. في الواقع ، الجوع هو أسوأ عدو. إذا كنت تقيد الجسم بشكل حاد ولفترة طويلة من العناصر الغذائية ، فستعمل أقوى غريزة - غريزة الحفاظ على الذات. سيبذل الجسم قصارى جهده للبقاء على قيد الحياة في مواجهة النقص الهائل في المغذيات ، معتقدًا أن أوقات المجاعة قد حان.
من أجل توفير الطاقة ، سوف تتباطأ العمليات المختلفة في الجسم ، من الأيض إلى الولادة.
وإذا اكتسبت في البداية وتيرة جيدة في فقدان الوزن ، فستتباطأ العملية بمرور الوقت. سوف تأكل أقل ، وسيظل الوزن ثابتًا.
والأرجح في هذه اللحظة أن يداك ستسقطان وستتخلى عن فقدان الوزن وتعود إلى وجبتك السابقة.
الجسد يصرخ - يا هلا! نجا! لكنك لا تعرف أبدًا ما الذي يأتي إلى رؤوسنا ، كما يعتقد الكائن الحي. نحن بحاجة لتخزين! وكل ما تخلصت منه في بداية نظامك الغذائي الصارم يعود إليك بسرعة البرق ، بل ويجلب الأصدقاء. لأنك بدأت مرة أخرى في تناول أكثر مما تحتاجه ، وقد أبطأت بالفعل عملية التمثيل الغذائي لديك بشكل لائق.
وفي هذه اللحظة ، الشيء الرئيسي هو عدم تصنيف نفسك على أنك خاسر ، وألا تصدق أن لديك عظمًا واسعًا ، والوراثة ، وألا تتوصل إلى أعذار أخرى.
ابدأ العيش بطريقة جديدة! ابتعد عن الجوع والقيود ، وابدأ ببساطة في التحكم في تغذيتك: احسب معيارك قم بتعيين حد أدنى للعجز (على سبيل المثال 15٪) والتزم بمحتوى السعرات الحرارية المحدد حمية.
حسب التقاليد ، سأعرض قائمتي كمثال على نظام غذائي قائم على حساب السعرات الحرارية.
⛔ أنا أذكر قائمتي فقط كمثال للتغذية بناءً على حساب KBZhU ، نظرًا لأن معدل السعرات الحرارية فردي ولكل منا خاصتنا ، بالإضافة إلى عجز السعرات الحرارية.
لإعداد قائمة فردية ، اتصل بالمتخصصين.
فطوري يوم الأحد هو وجبة فطور بطيئة. كانت السندويشات أسهل تحضيرًا. لكننا نستخدم خبز الحبوب الكاملة - وهي كربوهيدرات معقدة توفر التشبع لفترة طويلة.
الإفطار - 65 جم من خبز الحبوب الكاملة ، و 30 جم من الجبن ، و 40 جم من كافيار الكارب و 40 جم من كبد الدجاج. وكذلك 50 جرام حليب 2.5٪ و 10 جرام شراب في القهوة.
حدث 465 سعر حراري
يوم السبت ذهبنا في رحلة عمل إلى موسكو وسرنا قليلاً. تمكنا من التقاط عدة صور جديدة ، وإلا يظهر المزيد والمزيد من "غير المؤمنين" ولا يفهمون كيفية زيادة تناول السعرات الحرارية (بعد النقص) وعدم زيادة الوزن. من المحتمل أنهم يعتقدون أنه خلال فصل الشتاء ، أصبحت غير واضحة إلى 132 كجم ، لذلك لم يكن هناك ما يكفي من الصور (والشتاء ليس هو المسؤول عن كل شيء). لن تنتظر😂.
ربما لاحظ القراء المنتظمون أنني بدأت في ترتيب عطلة نهاية الأسبوع من المدونة. حتى لو كان الأمر كذلك ، فإن المدونة هي المكان الذي أشعر فيه بالتعب أكثر وأكثر من سوء فهم الناس وأكثر من ذلك عدم الرغبة في فهم وفعل أي شيء لنفسه ، مع الإدراك العدائي لأي محاولات من قبل القراء الآخرين لفعل أي شيء لهم يشرح. لكن المزيد عن ذلك لاحقًا ، في نهاية المقال.
ووجبة خفيفة لي يوم الأحد تتكون من 120 تفاحة و 30 غرام من أعشاب من الفصيلة الخبازية - 170 سعر حراري
وبالطبع الشاي الأخضر. أنا أشرب الشاي بدون سكر وسخزام ، لذا فأنا لا آخذه بعين الاعتبار في محتوى السعرات الحرارية في اليوم.
لتناول طعام الغداء ، قمت بقلي سمك القد للجميع بكمية صغيرة من الزيت (حرفياً 10 جم) ، وبطاطا مسلوقة وصنعت سلطة خضروات. طلبت عائلتي سمكًا مقليًا ، وقررت ألا أزعج نفسي بطهي كميات أقل من الأسماك عالية السعرات الحرارية ما عليك سوى إضافة المقلية إلى النظام الغذائي (في نظامك الغذائي وزوجك - إذا كنت تتذكر أنه الآن أيضًا تحتسب سعرات حراريه).
غدائي: 120 جرام بطاطس مسلوقة ، 150 جرام سلطة خضار ، 200 جرام سمك القد - 420 سعر حراري.
وبعد الظهر أعددت مشروب فيتامين. هذه المرة ، قمت بتخمير حفنة من توت العليق ، وحفنة من نبق البحر ، ونصف برتقالة صغيرة ، و 4 أغصان من النعناع في إبريق شاي ، وقمت بعصر القليل من عصير الليمون وأضفت القرفة والقرنفل. لم أضف عسلًا بل حلّته بالسحزام.
والنتيجة هي مشروب معطر مع حموضة طفيفة - لقد أحببته حقًا. كتبت عنها 50 سعرة حرارية ، أعتقد أن عصائر التوت والفواكه لم يتم وضعها في الماء أكثر.
مغطى بصدور دجاج مشوية (190 جرام) و 250 جرام كوسة مطهية - 325 سعر حراري
وأثناء النهار أكلت 25 غرامًا من الصنوبر - 165 سعر حراري.
بلغ إجمالي محتوى السعرات الحرارية في اليوم 1595 سعرة حرارية. B - 112 ، F - 62 ، U - 125. نظام الشرب والعناية بالبشرة أمر لا بد منه.
اسمحوا لي أن أذكركم مرة أخرى بأنني في الوقت الحالي أزيد من تناول السعرات الحرارية ، تاركًا عجز السعرات الحرارية ، الذي كنت أفقد فيه وزني ، إلى المعدل الضروري بالنسبة لي للحفاظ على الوزن. الآن معياري هو 1700 سعرة حرارية وأنا قريب منها بالفعل.
والآن أريد أن أتحدث عن هذا.
أولاً ، لقد مررت التعليق الذي ستراه أدناه ، معتقدًا أنه إذا كان شخص ما يقرأ كل مقال لمدة عام ونصف وما زال لا يفهم شيئًا ، فلا فائدة من شرح شيء ما وإضاعة وقتك. لكن بعد فترة ، ظهر تعليق آخر.
وجود تعليق ثان هو بالفعل نظام ، مما يعني أن هناك العديد من هؤلاء الأشخاص.
بادئ ذي بدء ، أنا مهتم جدًا بما قصده المعلق الأول بكلمة "أو .." هل أنتم جميعًا تنتظرون الحبة السحرية؟ لا وجود لهم.
وثانيًا ، أنا بصدق لا أفهم كيف يمكنك قراءة مقال لمدة عام ونصف (كما ورد في المراسلات مع القراء الآخرين) وما زلت أفشل في فهم المبدأ الأساسي لنقص السعرات الحرارية. بجدية ، كيف تفعل ذلك؟ أم أننا نخطو مرة أخرى على نفس أشعل النار - فنحن ننظر إلى صور وأوصاف الطعام ، وليس أهم المعلومات - حول كيفية عمل عجز السعرات الحرارية؟
يبدو لي ، اشرح للطالب مرة واحدة:
- نقص السعرات الحرارية - نفقد الوزن ،
- السعرات الحرارية - نحافظ على الوزن ،
- فائض السعرات الحرارية - يتحسن
وسوف يفهم الطالب في المرة الأولى.
مرة أخرى توصلت إلى استنتاج: إذا لم تستطع فعل ذلك ، إذا لم تفهم ، فأنت لم تحاول أن تفهم كل شيء وتجعله يعمل من أجلك.
كل شيء لذيذ ومريح فقدان الوزن والحفاظ على الوزن!
تذكير.
وصفة فيديو لكعك الجبن مع الطحينة والملفوف والبصل ، بالإضافة إلى وصفة فيديو للكعك الوهمي:
أنا فقط أشارك تجربتي في فقدان الوزن ، وأتحدث عن قائمتي وأشارك الوصفات مع KBZHU ، والتي أعتبرها بنفسي. لا أنصح بشيء ولا أحد ، أطلب دائمًا المشورة من المتخصصين.